la cuisine sans prise de tête
La saison des crêpes n’est pas uniquement celle des desserts gourmands. Pensez aux galettes, il suffit de choisir votre garniture, les gratiner et c’est prêt ! Avec une salade joliment assaisonnée vous obtenez rapidement un plat complet qui plaira à …
Tarte salée & salade composent toujours avec bonheur les rapides repas du soir ou des week-ends. On parle souvent de « tuerie » pour des supers desserts au chocolat par exemple mais rarement pour du salé, pourtant là c’est le cas ! …
Utiliser des pâtes à tarte toutes prêtes est, pour beaucoup d’entre nous, une solution très pratique pour réaliser au dernier moment quiches ou tartes sucrées. Pourtant c’est vrai, la pâte brisée est très facile à faire mais le temps de repos, …
Voici une idée vraiment rapide et facile à réaliser en optimisant le contenu de son placard. L’héroïne est cette boîte qu’on a prévu pour garnir des bouchées à la reine, sauf qu’en général, on n’a pas toujours ces fameuses bouchées …
Une quiche en hiver, ça fait envie ça ! En général, l’association petits lardons ou jambon avec une salade fait parfaitement l’affaire, mais quelques ingrédients qui rappellent le soleil et voilà dans la cuisine une bonne odeur pleine de promesse… alors la …
Une belle part de tarte aux poireaux, une salade et hop voilà une idée sympa pour le soir ! Celle-ci est vraiment « généreuse » puisque bien épaisse et riche en poireaux fondants, idéalement parfumés de muscade, le mauvais temps peut arriver… …
Une tarte salée, parfumée, facile à réaliser, c’est possible ! Celle-ci est composée d’un lit de ricotta parsemé de thym frais, avec plein de champignons, le croustillant de la pancetta apporte le contraste qui va bien et c’est parfait. Bref, une …
Tatin oignon blanc, tarte basquaise au rouget, tartelette amandine… Je deviens tarte ? pppfff ceux qui me connaissent savent que je le suis déjà ! C’est plus simple que ça : voilà quelques semaines, l’atelier des chefs recevait une équipe …