Des cookies énoooormes !

Rapide et super facile à faire,
des cookies moelleux ET croustillants crô bons !

Ingrédients :

90g de beurre
100g de miel
100g de noix de coco
100g de raisins
150g de farine avec levure incorporée
30g de céréales style corn flakes (ici des Chocapic)

 

Faire fondre dans une casserole le beurre et le miel, laisser refroidir 5 minutes
Ajouter ensuite tous les autres ingrédients : farine, raisins, noix de coco et céréales
Bien mélanger et disposer sur une plaque l’équivalent d’une bonne cuillère à soupe de pâte, en espaçant d’environ 5 cm.
Enfourner pendant 12 minutes et c’est tout !!

Avec ces quantités j’ai fait 12 gros cookies, mais il est possible d’en faire le double de taille plus décente (j’avoue bon voilà)

Verdict :

Le petit goût de la noix de coco : excellent… (si on aime bien sûr !)
Le moelleux gràce aux raisins…
Le croustillant par la magie des Chocapic que la cuisson sublime…
Et comme ils sont énooormes c’est trop bien : quand on a finit, c’est pas vraiment fini…

« t’as vu maman ça fait des grosses miettes partout, je peux les manger aussi ??! »

27 commentaires

  1. verdict????moi j’en veux!!!!!ce ne sont pas des cookies, ce sont des « t’en prends un tu manges tout!!! » moi qui adore les cookies et les fruits confits…j’imagine bien mettre un peu moins de raisins et quelques cerises confites ou autre…..cette recette sera répétée, c’est sur!!!

  2. Eh bien pour moi qui ne suis pas fort attirée par les biscuits, je dois te dire que je serai vraiment très tentée de faire ces cookies !!

  3. a part la noix de coco je prends, ils sont topissimmes!et j’ai justement des restes de chocapic de mes petits enfants une bonne manière de les écouler!

  4. Ils ont l’air extra tes cookies, je ne suis pas fan des chocapic, je les remplacerai bien par des pistoles au choc , mais j’adore tous les autres ingrédients !

  5. je veux la meme pyramide sur ma table !!!! Ah des cookies, c’est juste trop bon (je sais, ca c’est la partie du commentaire un peu bateau mais bon, je le pense donc je le dis ;-)) tes photos sont tjrs aussi belle et j’aime bien ta dernière phrase 😉 biz et bonne journée

Laisser un message

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *