Des noisettes belles à croquer !

Des petites pépites grillées, croustillantes, sucrées
avec une petite pointe salée… qui donnent envie de grignoter entre les repas !
(oh la la c’est pas bien ça !)

Des amandes croisées chez Miss Tiny, reprises chez Claude-Olivier et voilà comment une recette peut rebondir de blog en blog…
Tour de magie et hop ça marche aussi avec des noisettes !


Le plus long dans l’histoire : casser les noisettes…
Eglantine a une solution ICI

Pour transformer en pépites 100g de noisettes :

Mettre les noisettes au four 15 minutes dans un four préchauffé à 180°
Pendant ce temps mélanger 30g de sucre roux en poudre avec 1/2 cuillère à café de sel et une grosse pincée de vanille en poudre. Partager ce mélange en 2 : dans un petit saladier et dans un récipient plus petit.
Dans une casserole, porter à ébullition 1 cuillère à soupe d’eau, 1 cuillère à soupe de miel et 1 cuillère à soupe d’huile d’arachide.


Petit clin d’oeil à Mamina, sponsor en vaisselle…

Hors du feu, y verser les noisettes encore chaudes (attention si ça saute : ça brûle! ) et bien mélanger en remettant à feu doux jusqu’à ce que les noisettes soient bien nappées.
Verser alors les noisettes dans le saladier contenant la moitié du mélange sucre, sel et vanille et les recouvrir de l’autre moitié du mélange.
A l’aide d’une cuillère en bois, enrober les noisettes puis les laisser refroidir sur une feuille de papier sulfurisé en prenant soin de ne pas les faire se faire toucher.

Qui en veut ???
Oups y’en n’a plus désolée faut en refaire !

26 Comments

  • Nathalie_B 08/01/2007 at 22:02

    si c’est comme les chouchou… j’adore

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  • Victoria 08/01/2007 at 22:08

    Hummm, j’adore!!

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  • sab 08/01/2007 at 22:16

    oh la la comme c’est gourmand tout ça!!!!

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  • fofil 08/01/2007 at 22:36

    j’ai une grosse envie de grignoter là!! bravo!

    Reply
  • Virginie 08/01/2007 at 22:48

    Et moi j’ai une grosse envie de noisettes ce soir, je ne sais pas pourquoi????C’est terrible ces p’tites choses… ça se mange sans faim!!!J’aime beaucoup ton joli plat en cœur!

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  • audreydu13 08/01/2007 at 22:52

    wauouhhhhj’aodre ce plat ! comme il est beau !!! et les noisettes dedans aussi !

    Reply
  • mickymath 08/01/2007 at 23:02

    elles sont superbes!! biiises micky

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  • mamina 08/01/2007 at 23:07

    merci pourton clin d’oeil et surtout envoie-moi quelques noisettes!

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  • sunny 08/01/2007 at 23:26

    Je n’ai pas de noisettes ni d’amandes sous la main, mais plein de noix qu’on m’a donné: un test s’annonce! Très belles tes noisettes!

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  • laetitialily 09/01/2007 at 06:31

    bon ben faut en refaire car moi j’en veux!!!!

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  • auntie jo 09/01/2007 at 07:20

    j’adore, mais comme tu dis, ça part vite ces petites choses là 😉

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  • Sylvie 09/01/2007 at 07:54

    Dommage… j’en aurais bien croqué une au passage ;o)

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  • Claude-Olivier 09/01/2007 at 08:49

    Hihi tu as aussi succombé à ces terribles petites choses ???? Et bien, toi elles sont fraiches en plus tes noisettes, ramassée main, la grande classe! Le pire c’est que cela disparait comme de rien 😉 biz et très bonne journée!

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  • matylda 09/01/2007 at 10:18

    ça me plaît énormément !!

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  • sarita 09/01/2007 at 10:32

    Moi je veux bien! Ce qui est bon aussi, c’est avec des amandes.

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  • barbichounette 09/01/2007 at 10:47

    Très sympa !!!!BizzzzzzzzzzBarbichounette

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  • Eliz 09/01/2007 at 13:45

    Quelle merveille de création!!!!

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  • bergeou 09/01/2007 at 14:08

    ça c’est le genre de trucs quand tu as mis la main dedans c’est foutu !

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  • Maïlys 09/01/2007 at 20:39

    et le puire, c’est que c’est pas compliqué à faire ni très long ! Il faut pas que je me mette en tête d’essayer, ça va pas avoir le temps de refroidir !merci quand même pour cette super recette 😉

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  • Hinata 09/01/2007 at 21:00

    Hoo ca a l’air trop bon, mais je suis allergique aux noisettes, sniiif.

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  • monique 09/01/2007 at 23:16

    Tes noisettes sont absolument « à croquer », je vais essayer ta recette très rapidement. Bises.

    Reply
  • samania 10/01/2007 at 08:35

    Je grignoterais bien moi aussi!

    Reply
  • Marie Cuisine 10/01/2007 at 09:01

    Elles ont l’air délicieuses, tes noisettes. Bises.

    Reply
  • Chris 10/01/2007 at 11:56

    A tester bien vite… Ces noisettes ont l’air délicieuses!

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  • nuage de lait 13/01/2007 at 10:43

    dommage, je passe trop tard 🙁

    Reply
  • eglantine 21/01/2007 at 20:29

    Oh la la, elles me font envie ces petites noisettes… Je te remercie beaucoup pour le clin d’oeil qui m’a fait beaucoup sourire en imaginant les blogueurs entre clé de 21 et marteau…

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