Gambas & crevettes Plats

Crevettes caramélisées, sésame & purée de patates douces

L’assiette réconfortante que vous cherchez, la voilà. Une purée avec de la patate douce pour changer et quelques crevettes sautées que l’on va caraméliser pour plus de gourmandise.Les graines de sésame viennent apporter la petite note croustillante pour une préparation facile et réalisable en une dizaine de minutes. Si si c’est vrai. Ingrédients pour 2 …

A partager Bouchées individuelles Entrées Pour l'apéro

Oeufs mimosa & sa mayo maison

Réaliser des oeufs mimosa c’est facile mais ça se mérite car la préparation est plus longue qu’il n’y parait surtout quand on privilégie de faire sa mayonnaise maison, oui bien sûr c’est bien meilleur !Rien de compliqué donc, peu d’ingrédients et vous voilà avec une entrée parmi les classiques auquel on ne pense pas toujours …

Légumes Plats Poissons & fruits de mer Saumon

Saumon en croûte & poireaux

Attention, ce plat est un pur délice ! Les poireaux sont fondants, le saumon croustillant et les saveurs s’accordent vraiment super bien. De quoi se faire plaisir et épater la galerie avec une recette qui, en plus, est super facile à réaliser donc aucune hésitation, testez-là ! Ingrédients pour 2 parts :2 pavés de saumon2 …

Champignons Plats

Champignons farcis jambon & parmesan

Ces champignons peuvent être proposés pour un apéro dinatoire et tout aussi bien servir de repas pour un diner léger ou en accompagnement d’un poisson ou d’une volaille. Recette donc bien pratique et surtout délicieuse avec une cuisson simple : tout se fait dans la même poêle, on limite la vaisselle… Ingrédients pour 12 pièces …

Autres fromages Fromages Légumes Plats

Potiron & feta rôtis au miel

Peu de préparation pour cette recette idéale pour un repas rapide aux saveurs automnales.ici le potiron se prête au jeu et peut tout à fait être remplacé par du potimarron ou de la courge butternut avec le même principe.Du découpage, une cuisson au four et c’est prêt… Ingrédients pour 2 portions :1/2 potiron (selon la …

Fromages Spécial camembert

Camembert d’Halloween

Pas vraiment de recette mais une idée très sympa pour customiser un camembert qui va faire son petit effet au moment du fromage !Petit conseil, choisissez un camembert plutôt ferme sinon c’est la galère à la découpe.. Ingrédients :un camembertde la confiture idéalement de couleur foncée, ici c’est de la confiture de mûres ou selon …

Quiches, pizzas, croques & tartes salées

Croque courgettes & vache qui rit

La solution des croques-monsieur est souvent une bonne idée : à proposer seuls ou accompagnés d’une salade, tout le monde aime surtout quand on arrive à surprendre avec d’autres associations que fromage & jambon. Il vous reste des courgettes que vous n’avez pas réussi à utiliser ? ça tombe parfaitement bien, elles vont être dévorées …

Cakes sucrés Desserts

Cake (très facile) aux cassis

Cette recette ne nécessite aucun appareil de mesure à part le verre qui, comme pour un gâteau au yaourt, permet d’obtenir la bonne proportion d’ingrédients. L’idée est de partir sur un verre de table traditionnel et c’est parfait…Trouver des cassis facilement dépend des régions, cette recette peut se réaliser avec les cueillettes de mûres ou …