Vous avez un rice-cooker dans vos placards et vous ne l’utilisez que pour le riz ?Et bien, désormais vous allez peut-être vous en servir plus souvent car après les lentilles qui y cuisent à merveille, je vous propose une astuce très savoureuse pour les pommes de terre.Pas besoin de surveiller la cuisson, de se faire un …
Préparer sa pâte à tartiner maison c’est vraiment une bonne idée surtout quand on s’aperçoit que c’est super facile à faire et avec peu d’ingrédients au final.Avec cette recette, c’est certain vous aurez un résultat vraiment top : texture aérienne, goût du chocolat et des noisettes, bref je vous la recommande… Ingrédients :150 g de …
Voici une recette de quiche qui ravira peut-être les « fans » de carottes même si leur légume préféré n’y est pas présent !En effet il s’agit d’utiliser les fanes lorsqu’elles sont bien fraiches, idéalement quand vous achetez des carottes bio. Souvent les vendeurs vous proposent de les couper, gardez-les justement car on peut en faire de …
Cette spécialité découverte à Luxembourg est une variante des galettes de pommes de terre que l’on retrouve un peu partout.Croustillantes à l’extérieure, fondantes à l’intérieur, elles sont vraiment délicieuses et vous pouvez les associer avec tout type de viande ou choisir de les déguster avec une simple salade.La préparation est plutôt simple mais la cuisson …
Faire de la confiture ? C’est monter sur une échelle pour cueillir le fruit sur l’arbre, investir dans une bassine en cuivre très chère, poser des mètres d’étagères pour ranger les pots…STOP les clichés ! La confiture, on peut en faire toute l’année avec des fruits du marché, une casserole et juste pour quelques pots.La …
La babka c’est normalement une sorte de brioche d’origine polonaise que l’on croise souvent tressée et marbrée avec du chocolat. Pour cette recette super facile, on s’en inspire pour la forme avec peu d’ingrédients et vous allez proposer des tranches savoureuses à déguster en apéro, juste tiède je vous la recommande… Ingrédients :une pâte feuilletéeun …
Le filet mignon séché est encore une idée très simple à réaliser pour varier les apéros ou agrémenter les salades gourmandes. Même principe que pour le magret : 2 étapes et 15 jours nécessaires pour mener à bien la préparation. Ingrédients : un filet mignon de porc 500 g de gros sel 4 cuillères à …
Votre soirée raclette c’était bien ? Ah il vous reste encore du fromage, et bien c’est une excellente nouvelle car vous allez pouvoir réaliser ces croque-monsieur. Tout se fait avec la même poêle c’est rapide et délicieux, une petite salade d’endives avec et voilà le tour est joué.La bonne idée pour recycler les restes de …
