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Desserts Flans, crèmes & riz au lait

Kit de survie : riz au lait vanille & cannelle !

Vous avez peut-être déjà vu le malicieux bocal S.O.S cookies chez Anne, idée cadeau originale pour les gourmand(e)s… J’adore ces kits de préparation souvent vraiment très faciles à réaliser, à personnaliser selon les goûts. Le concept existe dans certaines épiceries …

Desserts Fruits & compotes

Cassolettes de fraises meringuées ou l’ignoble piège (qui pue)…

La 1ère fois que j’ai croisé le livre « Les plats qui font péter », c’était chez Anne. Inutile de dire que la curiosité m’a poussée à en savoir plus sur ces dernières semaines : qui est l’allumé qui publie un bouquin …

Bric-à-brac Coups de coeur

Quelques conseils (gratuits) avant de passer à table…

Il y a quelque temps, je découvrais avec bonheur des ouvrages de cuisine d’Isabelle de Jouffroy D’Abbans… Edités en 1946, ma mamie les avait retrouvés et me les avait confiés… Peut-être avez-vous été étonné(e)s de cette recette de crème anglaise …

Desserts Flans, crèmes & riz au lait

Crème anglaise & divers conseils…

Faite maison, la crème anglaise, y’a pas à dire, c’est bien bien meilleur… La crème anglaise maison j’adore, mais le nombre de jaunes d’oeufs nécessaires, tous ces blancs à stocker et à réutiliser, franchement ça ne me va pas. Alors …

Astuces Bric-à-brac Idées déco

La pêche qui tourne toute seule : c’est magique !

Abracadabra… Mais que se passe-t-il dans ce verre ??? Ingrédients & ustensiles : de la limonade une pêche du sucre en poudre 1) On verse de la limonade dans un verre large…   2) On plonge une pêche dans le …

Bric-à-brac Idées déco

Confiture de mots doux…

Voici un petit pot de confiture de mots doux… …rempli de jolies phrases rigolotes et pleines d’amour ! on ne m’avait jamais fait un tel compliment ! Gaëlle et Emmanuelle (l’instit’ gourmande !) ont dû bien rire ! Bonne fête …

Bric-à-brac Coups de coeur

Défi idiot ? j’adore…

Et voilà, gràce à mon fils, je participe au swap de Ciloubidouille dont le défi idiot consiste à faire loger dans la bouche un maximum de « trucs » ! Nous avons profité d’un après-midi ensoleillé à la foire et à notre …