Tag Archives : kiwi

Confiture kiwis clémentines


Faire sa confiture c’est une vrai satisfaction. Toutes les audaces sont permises sur le choix des associations, les fruits un peu fatigués y retrouvent un intérêt et en variant les confitures, on varie les petits déjeuners !Nul besoin de la fameuse bassine en cuivre et inutile de passer en mode production industrielle car on peut préparer 1 ou 2 pots…

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Confiture orange & kiwis


La confiture maison c’est très facile à faire surtout qu’il n’est pas du tout obligatoire de transformer sa cuisine en labo pour faire des quantités astronomiques ! C’est la fin de saison pour les kiwis alors si vous tombez nez à nez avec des promos, profitez-en pour en faire des confitures, vous vous en féliciterez lors de vos prochains petits-déjeuners……

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2 idées sucrées avec du pesto : tartare de pêches & carpaccio de kiwis


  Version sucrée pour un pesto… de menthe ! Voilà de quoi rafraîchir beaucoup de préparations à base de fruits frais et c’est aussi une solution pour utiliser la menthe qui a tendance à envahir les jardins ! J’ai hésité face à l’huile d’olive que je trouvais indispensable pour la préparation du pesto mais que je n’imaginais pas vraiment se…

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Soupe givrée de kiwis, citron, gingembre & cannelle


P’tit coup de frais pour une soupe délicieusement sucrée et parfumée ! Ce dessert peut se décliner avec des fraises et de la vanille par exemple ou d’autres fruits bien mûrs et d’autres épices. La phase de givrage n’est pas indispensable mais apporte encore plus de sensation de fraicheur à la dégustation ! Pour 4 verres : 6 kiwis très…

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