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Autres fromages Fromages Idées pour les fêtes

Terrine de fromage aux fruits secs

Pour changer du plateau de fromages, pas évident à composer et bien souvent pas forcément bon marché, surprenez vos convives par cette terrine super facile à faire et qui fera son petit effet. Une préparation …

Cakes sucrés Desserts Spécial chocolat

Cake poires & chocolat aux noisettes

A l’heure des jours frisquets, la solution « cake » est souvent l’idée parfaite : rapide à réaliser, une bonne odeur pendant la cuisson et la tranche que l’on aime accompagner d’un café, thé ou chocolat selon …

Desserts Tartes sucrées

Tarte aux poires (sur lit de pistachine)

Quoi qu’est-ce donc de la pistachine ? Et bien si vous faites le rapprochement avec les tartelettes amandine, à base de poudre d’amandes, vous aurez vite compris qu’il s’agit ici de pistache ! L’association avec …

Desserts Gâteaux

Gâteau moelleux aux figues

Humm la bonne odeur d »un gâteau qui cuit au four… Pleine saison pour les figues et une trouvaille gourmande avec ce gâteau, bien moelleux, dont les épices, associées au parfum de la noisette, s’accordent vraiment …

Desserts Gâteaux

Gâteau d’hiver bananes, noisettes &… Baileys !

Coup de coeur de l’hiver : moelleux, parfumé et tellement réconfortant… Vous avez acheté des bananes qui commencent à noircir et donc à moins plaire ? Voilà la solution qui va épater la galerie. Idéal …

Desserts Mousses & tiramisu

Tiramisu express framboises & noisettes (sans oeufs)

Framboises & noisettes ? Succulente association pour une recette simple, rapide et à faire à l’avance : voilà une idée dessert qui me plait ! Ingrédients pour 6 petites portions : 200 g de framboises …

Desserts Fruits & compotes

2 idées sucrées avec du pesto : tartare de pêches & carpaccio de kiwis

  Version sucrée pour un pesto… de menthe ! Voilà de quoi rafraîchir beaucoup de préparations à base de fruits frais et c’est aussi une solution pour utiliser la menthe qui a tendance à envahir …

Viandes Volaille & lapin

Parmentier de confit de canard aux noisettes

Une purée délicieusement parfumée qui cache une couche fondante et croustillante… Ingrédients pour 6 personnes : 4 cuisses de canard confit (en boîtes ou en bocal) 2 oignons (1 pour la purée et 1 pour …