Affichage de 4 Résultat(s)
Entrées Idées pour l'été Idées pour les fêtes Langoustines Poissons & fruits de mer Tartares & carpaccios

Carpaccio de langoustines & tartare de fenouil

Voilà un titre qui en jette pour une recette archi-simple, fraiche et parfumée. Gros avantage : pas de cuisson et tout se prépare à l’avance. Le résultat compose une portion pour une petite entrée mais peut très bien être proposer …

Bouchées individuelles Pour l'apéro

A la découverte du macaron salé…

Alors ? Alors ? Oui ça le fait ! Un rendez-vous Sweet Bordeaux c’est une nouvelle occasion d’apprendre la magie des accords mets/vin, et surtout de dépoussiérer la dégustation des bordeaux doux, liquoreux et moelleux. Vous ne les connaissez peut-être pas tous …

Desserts Friandises & petits gâteaux Spécial chocolat

Brownie chocolat épicé… & poivron rouge confit !

Excellente surprise que cette association absolument étonnante… Déconseillée à ceux qui n’aiment pas le poivron rouge, cette recette est vraiment une idée très originale pour un effet de surprise garanti ! La recette du brownie est extra : d’une consistance …

Crevettes Entrées Poissons & fruits de mer Salades

Salade thaï crevettes & pamplemousse (juste un peu asiatique…)

  Pour 4 portions d’entrées ou 2 en plat principal : Plonger 100g de vermicelles de riz dans une casserole d’eau bouillante et laisser 5 minutes. Egoutter dans une passoire, rincer d’eau froide et laisser refroidir. Faire décongeler 300g de …