Tajine de poulet, poires & cannelle

Version très simplifiée pour un tajine qui devient super rapide à préparer puisque l’essentiel du temps se passe… sous le couvercle.Pendant ce temps, vous pouvez passer l’aspirateur, sauter à la corde, laver la voiture, changer l’eau des fleurs ou… regarder une émission américaine de téléshopping… bref, un plat qui permet d’avoir du temps pour ne …

Cake poires & bleu d’Auvergne

Le cake salé convient parfaitement aux repas à l’extérieur pour les pique-nique notamment. Pour autant, préparer un cake salé peut être une option bien pratique pour assurer un repas sur le pouce ou le découper en morceaux pour accompagner un apéro.Celui-ci, au bleu et aux poires, peut se manger tel quel ou se tartiner de …

Gâteau rapido pommes & poire à la poêle

Préparer un gâteau sans four c’est complètement possible avec un résultat vraiment bluffant, fondant et délicieux. Il suffit d’avoir une poêle, des fruits, une préparation qui ressemble à de la pâte à crêpe et en moins de 30 minutes c’est cuit ! Tout l’exercice est de trouver la bonne durée de cuisson, à feu doux, …

Clafoutis pommes & poires au nougat

Un clafoutis bien riche en fruits déjà c’est excellent alors en y rajoutant un élément délicieusement perturbateur c’est de la gourmandise assurée ! Le nougat fond à la cuisson, parfume subtilement le clafoutis et apporte le croquant de ses morceaux d’amandes. A tenter aussi avec pêches, abricots, nectarines dès que la saison sera bien installée… …

Tarte aux poires (sur lit de pistachine)

Quoi qu’est-ce donc de la pistachine ? Et bien si vous faites le rapprochement avec les tartelettes amandine, à base de poudre d’amandes, vous aurez vite compris qu’il s’agit ici de pistache ! L’association avec la poire est parfaite : lâchez-vous sur la quantité de poires, plus il y en a, plus gourmand sera le résultat… …

Compotée poire rhubarbe & crumble de feuilles de bricks

Croustillante surprise ce crumble ! Ingrédients pour 4 portions : La compotée : 400 g de rhubarbe (environ 3 tiges) 1 poire le jus d’1/2 citron 100 g de sucre en poudre 1 pincée de cannelle   Couper les extrémités des tiges de rhubarbe, les peler et les couper en morceaux. Peler la poire, oter …