Tomates farcies à l’orientale

Les tomates du jardin commencent à mûrir et c’est une bonne nouvelle : en salade elles sont particulièrement goûteuses et au four c’est un délice, difficile de se décider…Cette recette renouvelle la classique tomate farcie avec de jolies saveurs parfumées, à tester cet été… Ingrédients :5 ou 6 tomates selon leur calibre4 merguez1 oignonune dizaine …

Muffins aux pommes, cranberries & raisins secs

Une envie de muffins, ça ne s’explique pas ! L’odeur dégagée à la cuisson est tellement réconfortante que les jours de plus en plus courts n’ont aucune prise sur le moral… Alors ça vous tente une fournée de muffins ? Ingrédients : 1 grosse pomme (ou 2 petites) 50 g de raisins secs 50 g …

Tajine d’agneau, courgettes & fruits secs

Le tajine reste le plat idéal quand on préfère laisser mijoter son repas en se consacrant aux choses essentielles comme : ne rien faire, réfléchir ou se mettre du vernis sur les ongles de pieds… Donc peu de préparation pour un plat unique plein de saveurs qui se construit quasiment tout seul et pas d’affolement même si …

Cake à la farine de châtaigne, raisins & pistaches

Un cake pour la rentrée… Il y a tellement de résolutions à prendre pour la rentrée qu’il est nécessaire de trouver un moment pour les lister et, tranquillement, les prioriser… par exemple savoir quand démarrer un régime ? En attendant de trouver la motivation, un petit clin d’oeil aux vacances avec un cake qui fait …

Salade croquante : carottes & papaye verte

Vite fait, bien fait : ça croque et c’est frais ! Histoire de rendre plus « fun » de simples carottes râpées, j’ai ajouté de la papaye en m’inspirant de la recette de de Véro. Sa salade est parfumée de citron vert et parsemée de cacahuètes, j’ai choisi d’apporter une petite noté sucrée… Ingrédients pour 4 portions …