Classique parmi les basiques, la sauce béchamel m’a souvent donné du fil à retordre : grumeaux, fond...
Torchons & Serviettes
La saison des cèpes a démarré, les photos des paniers bien remplis des amis et de la...
Cette préparation, très rapide à réaliser, est un vrai bonheur à déguster. Plusieurs versions peuvent être possibles...
La flognarde (ou flaugnarde) c’est un peu comme un clafoutis mais en version sans cerise donc plus… hivernale...
Si vous aimez les cannelés, leur consistance croustillante à l’extérieure et leur texture compacte un peu « flan »...
Une fois n’est pas coutume, je participe à la 3ème édition du jeu concours « Champagne en cuisine »...
Des figues, des raisins : pour profiter de ces fruits de fin d’été, rien de tel que...
Et pourquoi pas réaliser un cheesecake pour votre prochain dessert ? Sa texture à la fois douce...