Salade de choux sauce avocat

Le secret de cette salade de choux c’est bien sa sauce incroyable, ultra gourmande, très goûteuse et terriblement croquante. Beaucoup d’ingrédients la composent et c’est pour un résultat super onctueux qui va sublimer (oui oui sublimer) le croquant de cette salade de choux… Ingrédients pour 4 :300 g de chou rouge300 g de chou blanc …

Pain feta (& sa garniture)

Ce pain à base de feta a une texture plus proche du cake que de la baguette mais on va l’appeler pain quand même ! L’intérieur est moelleux et vous allez forcément trouver plein d’idées pour l’utiliser : à l’apéro, nature, avec des olives noires ou une garniture comme ici, en accompagnement d’une salade, d’un …

Dés de saumon sauce poireaux pommes de terre

Aujourd’hui, voici une recette coup de coeur : du saumon snacké, préalablement mariné, accompagné d’une sauce épaisse aux légumes, comme une purée liquide. Il y a un côté régressif, il y a des saveurs, du goût… bref c’est délicieux et vraiment facile à faire. La petite touche avec les graines de grenade ce n’est pas …

Quiche légumes & champignons

Que faire avec cette boîte de macédoine de légumes ? Alors oui : on peut préparer une mayo rapide, hop une tranche de jambon et on retrouve la recette régressive de notre enfance (enfin de la mienne).La macédoine de légumes ne vend pas du rêve mais pour cette quiche, elle s’est révélée particulièrement adaptée. Vous …

Radis & crème de feta

Proposer des radis à croquer pour démarrer un repas c’est sympa, les accompagner d’une préparation pour plus de fun c’est encore plus sympa.Presque trop simple pour être honnête, cette crème de feta se réalise en quelques minutes et fait son effet : c’est bon, c’est joli, c’est original !Vous avez des radis ? une barquette de …

Fraises au sirop d’érable en crumble de speculoos

3 ingrédients seulement pour un dessert archi-simple : le sirop d’érable sucre délicieusement les fraises détaillées en petits dés et des speculoos grossièrement écrasés viennent apporter du croquant et une jolie note de cannelle… Pour 4 verres : 1 barquette de 500 g de fraises5 cuillères à soupe de sirop d’érable5 biscuits speculoos Equeuter les …

Pavé multi-céréales sans farine ni pétrissage

Ce pavé est d’une simplicité déconcertante : pas besoin de pétrir, pas de temps d’attente, pas de moule pour le cuire, bref si vous recherchez de quoi accompagner vos petits déjeuners complets ou juste pour profiter d’une bonne tartine gourmande, c’est à tester ! Ingrédients :300 g de fromage blanc (avec du skyr ça fonctionne …