Liqueur lactée à la vanille & au citron

Avec de la glace pilée : un délice… Dans la série « je prépare des idées pour les fêtes« , voici un digestif à proposer lors des prochains repas de fin d’année et pourquoi pas un cadeau original à offrir. Adeptes du Baileys, vous allez être surpris et conquis car cette version plus légère (c’est à base de lait, …

Cocktail Asti & citrons verts

Pétillant & bien frais… (avec des amis dont… modération bien sûr !) Voilà un coup de coeur archi simple et très rapide à réaliser, testé après l’avoir croisé sur Cuisine TV dans une émission de Nigella Lawson… Ingrédients : 5 citrons verts 1 bouteille d’Asti « Spumante » ou sans indication (pas du « Moscato » car il est …

Sur un air d’agua fresca… pour pique-nique gourmand !

Sans alcool ne veut pas forcément dire « pour les enfants » ! L’agua fresca c’est une version mexicaine de boisson rafraichissante, vitaminée et très simple. La base c’est : fruits, sucre et eau, j’ai envie de dire what else ?? (Non, les filles, pas de café avec, c’est nul !). Bref revenons à notre cocktail : …

Citron vert & gingembre : bien frais, sans modération

Cocktail sans alcool certes mais c’est pas pour les p’tits joueurs ! Ingrédients : 6 citrons verts 1 morceau de gingembre frais (5 cm) 4 bonnes cuillères à soupe de sucre en poudre (voire + selon les goûts) de l’eau Presser tous les citrons verts et verser le jus dans une casserole. Porter à ébullition, …

Punch fruité citron vert, vanille & cannelle

Nombreuses sont les recettes et versions du punch… celle-ci je l’adore, elle est très facile à réaliser et le résultat est toujours extra ! 1 litre de rhum blanc 1/2 bouteille de sucre de canne (Canadou) 3 litres de jus de fruits (je mélange 1 litre d’orange + 1 litre d’ananas + 1 litre orange/banane) …