la cuisine sans prise de tête
Le désespoir n’est pas permis, les apéros reviennent, mais si !Et forcément il nous faut varier ces accompagnements dans lesquels tremper des petites tartines de pain grillé ou des feuilles d’endives bien croquantes…Rapidement préparées, ces rillettes sont fraiches, vraiment délicieuses, …
C’est la période des Saint-Jacques, on peut en trouver en promo ou à des prix bien inférieurs à ceux pratiqués lors des fêtes de fin d’année. C’est le bon moment pour s’en procurer et les congeler, les prétextes pour les …
Le magret de canard peut se suffire à lui même en terme de saveurs, maintenant les jus et sauces qui l’accompagnent sont nombreuses et peuvent permettre d’apporter la petite note originale…C’est le cas avec cette association qui donne un résultat …
Une recette super facile qui ne demande quasiment que de l’assemblage pour un résultat visuel qui fait son effet et des saveurs qui s’associent à merveille.A préparer au dernier moment, voilà peut-être une idée qui vous dépannera si vous êtes …
A se préparer pour les fins de repas pour les fêtes ou en idée cadeau à offrir, voici les cannelés en mode babas au rhum. Très simple à réaliser, le principe c’est de laisser les cannelés se gorger du parfum …
Tant qu’on n’a pas fait de gougères, on peut s’imaginer que c’est compliqué et long à réaliser alors que… vraiment pas !Des ingrédients basiques, une personnalisation infinie (fromages, graines, aromates, etc…) et une quarantaine de pièces donc du résultat qui …
Cette année c’est décidé, vous vous lancez dans un foie gras maison ? Mais vous hésitez parmi toutes les recettes : au four, en terrine, au micro-ondes, au bain-marie, etc…Pas très bon marché, surtout en période de fêtes, mieux vaut …
La surprise lors d’une halte courses de fin de journée, juste avant la fermeture de la poissonnerie : des promos sur les couteaux, coquillage que j’adore particulièrement tant sur sa texture que sur ses saveurs.Soir de semaine, pas le temps …