Crumble de courgettes pour l’apéro & la bonne cause !

Le choix parmi plein d’idées faciles…

Vous qui cherchez déjà une idée cadeau parmi les innombrables livres de cuisine qui garnissent les rayons, voici plus de 60 recettes qui vous permettront également de faire une bonne action : « Apéro dinatoire » est né de la rencontre de bloggueurs et des chefs du site 750g et les droits d’auteurs sont reversés à Action contre la Faim

Alors voici une recette de ce livre : faciles et délicieuses, ces petites verrines de courgettes sont à adopter en urgence ! 

Pour 6 petites verrines :

1 courgette
1 oignon nouveau
1/2 cuillère à café de cumin
1/2 cuillère à café de curry
1/2 cuillère à café de paprika
2 cuillères à soupe de gruyère râpé
6 noix
huile d’olive, sel, poivre

Faire revenir l’oignon nouveau finement ciselé dans une cuillère à soupe d’huile d’olive 2 minutes. Ajouter la courgette taillée en petits cubes, saupoudrer des épices, saler, poivrer et laisser cuire 15 minutes à feu doux en remuant régulièrement.

Allumer le four à 170°.
Répartir la préparation dans des petits verres (qui supportent la chaleur) aux 3/4 de leur hauteur.
Casser les noix, les hacher grossièrement, les mélanger avec le gruyère rapé et garnir chaque petit verre en tassant un peu jusqu’au bord.

Enfourner 15 minutes et servir dès la sortie du four…

Ch’est chaud mais ch’est bon
(cha ch’est chûr !)

22 Comments

  • helene06 14/01/2009 at 17:35

    c’est une bonne idée à l’apéro!

    Reply
  • cecile 27/01/2009 at 10:53

    très sympa !

    Reply
  • Bérangère 27/01/2009 at 12:50

    Divin …Ils sont vraiment divins tes crumbles. Je pense que je ne vais pas tarder à les essayer. Tes photos sont sublimes et nous mettent l’eau à la bouche. Bravo !!!

    Reply
  • Cricri 27/01/2009 at 13:19

    HUMM les photos sont superbes

    Reply
  • Clarisse-16ans 27/01/2009 at 13:46

    les photos parlent d’elles mêmes !:)

    Reply
  • clemence 27/01/2009 at 14:01

    il faut que je m’achète des verres passant au four !

    Reply
  • bergeou 27/01/2009 at 14:11

    Chi chest chaud mais chest bon j’en veux alors !

    Reply
  • frichitdelasouri 27/01/2009 at 16:04

    si c’est pour la bonne cause alors:)

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  • adèle 27/01/2009 at 16:22

    J’adore ta photo avec les crumbles et le livre, très joli! Très chouette ce bouquin, bien aimé!

    Reply
  • Céci 27/01/2009 at 18:03

    miammmmbisous

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  • asmaa 27/01/2009 at 18:26

    ça à l’air très bon et bien parfumé, merci pour le partage de la recette.

    Reply
  • qmmf 27/01/2009 at 20:02

    Magnifique et plus qu’appétissant! NB: en ce moment ça y va les recettes apéros sur les blogs!

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  • Romarin 28/01/2009 at 07:38

    C’est ça que j’disais qques commentaires plus bas, j’apprécie particulièrement ces idées simples et délicieuses d’apéro qui fleurissent sur ce blog. Merci !

    Reply
  • Diane-plop 28/01/2009 at 10:06

    Bonjor Cess,Toi aussi tu as acheté ce symathique petit livre de 750 gr, plein de superbes recettes. C’est un réel succès. Tant mieux.Ce crumble de courgettes est succulent et tellement bien présenté.Bonne journée, Bises,Patricia – La Table de Pénélope

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  • Eva 28/01/2009 at 15:31

    Miam, extra bon !Bisous

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  • ann ju 28/01/2009 at 22:16

    excellente cette verrine et très bon idée de cadeaux (le livre). bise

    Reply
  • Lilas Conuts 29/01/2009 at 04:11

    HummmmHello de NouméaÇa met l’eau à la bouche , merci

    Reply
  • Agnes 29/01/2009 at 11:30

    Comme c’est beau !

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  • Célaie 29/01/2009 at 17:38

    Très sympas ces petits crumbles…ça donne envie d’acheter le livre!

    Reply
  • vivi47 29/01/2009 at 23:22

    Bonsoir,J’adore tes recettes et ta façon de les présenter, toujours pleine d’humour je trouve !!!D’ailleurs je me suis inscrite à ton atelier à Conforexpo. J’avais adoré le carpaccio d’ananas au pesto de menthe l’an dernier (que j’ai refait chez moi)… alors le « gateau au chocolat et à l’orange » cette année, je n’ai pas pu résister……Alors au 13 !!

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  • camelie 30/01/2009 at 10:20

    C super joli

    Reply
  • Myriam Façonne 30/01/2009 at 18:53

    BravoC’est très bien présenté votre blog..cela donne envie de s’y mettre…Je souhaite vous faire découvrir mon site:www.myriamfaconne.fr

    Reply

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