Moelleux tout plein, la recette inratable de ma maman… …que j’ai voulu tester avec un moule original offert par le Père Noël : normalement le contenu du paquet, composé de 3 moules, sert à faire 3 gâteaux, remplis alternativement de différentes couleurs de pâte. Les 3 gâteaux obtenus permettent, en étant superposés, de réaliser un …
Original et délicieux ce gratin ! Préparation des endives : 3 endives 1 grosse échalotte 1 gousse d’ail le jus d’1/2 citron 20 g de beurre Peler et émincer l’échalotte et faire fondre à feu doux dans une poêle dans le beurre fondu. Ajouter les endives coupées en 2 dans le sens de la longueur, …
Pour faire un gros 4 heures avec plein plein de fruits ! Ce que j’aime dans ce clafoutis (que j’ai redécouvert dans mes vieux classeurs) c’est qu’on peut y mettre tout ce qu’on veut (pruneaux, bananes, ananas, kiwis, etc…), du moment qu’on ait environ 500 g de fruits… du coup ce clafoutis d’hiver peut devenir …
Un défi aux lois des calories : non ce dessert n’est pas franchement light, j’avoue… Ingrédients pour 12 crêpes : 250 g de farine 3 oeufs 1/4 litre de lait + 1/4 litre d’eau mélangés 2 cuillères à soupe d’huile 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 pincée de sel Mettre la …
Hhhhmmm quel bonheur à chaque cuillèrée ! Ingrédients : un chou-fleur 3 pommes de terre 3 oignons 1 cuillère à soupe de vinaigre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de cumin en poudre 1/2 cuillère à café de curcuma sel & poivre …
Encore une façon originale de manger des endives… Pour chasser définitivement l’idée selon laquelle « les endives c’est amer quand c’est cuit », voilà, après la tarte aux endives, une autre façon de servir ce légume d’hiver, en entrée chaude, en le dégustant à la petite cuillère… Ingrédients : 4 endives le jus d’1/2 citron 20 g …
Alors voilà ce que j’appelle une recette idéale : super facile, rapide et tip top trop bonne ! Croisée il y a quelques temps sur Auntie Jo Funny Little Kitchen le joli blog de Joëlle, j’ai de suite voulu tester cette recette gràce à l’idée des spéculoos dans la pâte façon cheesecake et la simplicité …
Que faire avec des bananes dont la peau un peu noircie ne donne plus vraiment envie de les manger natures ??… Les enfants ne sont pas spontanément attirés par les fruits (pas chez moi en tout cas !) alors si en plus on ne leur présente pas une banane parfaitement jaune, lisse et brillante (merci …
