Une nouvelle version de soupe froide avec tous ses avantages :– pratique, elle se prépare à l’avance et va rester bien au frais pour se déguster glacée– facile, aucune cuisson et peu de vaisselle à faire, tous les ingrédients se retrouvent dans un même récipient pour y être mixés– rapide, avec un mixeur plongeur, on …
Pommes paillasson au four
Les pommes paillassons vous connaissez le principe ? On râpe des pommes de terre, on mélange selon ses goûts avec différents ingrédients et on cuit à la poêle. Et ça marche très bien avec des courgettes et du parmesan d’ailleurs….J’ai préféré cette fois une cuisson au four dans des petits moules à tartelette en papier, …
Soupe froide fraises & tomates
Cette soupe froide est beaucoup plus simple que le gazpacho. Elle se limite à quelques ingrédients, pour une préparation super facile, réalisée en moins de 5 minutes. Pratique quand on ne veut pas passer trop de temps en cuisine n’est-ce pas ?L’association peut surprendre et malgré la présence des fraises, c’est bien une entrée, délicieuse, …
Pâtes aux tomates fraiches
Nous sommes d’accord, les pâtes à la tomate c’est du classique, c’est la base.Mais avec des tomates fraiches à la place de la sauce tomate, c’est vraiment différent alors si vous avez de belles tomates bien mûres, voici une alternative qui (vous) fera plaisir.Libre à chacun d’y ajouter du fromage, des anchois, du thym, un …
Gratins de pêches à la crème d’amande vanillée
L’association pêches et amandes est un délice.Cette recette facile à réaliser peut se préparer toute l’année, en été avec des fruits frais bien mûrs et hors saison avec des conserves qui feront l’affaire avec tout autant de gourmandise.Les petites portions individuelles se préparent à l’avance et feront leur petit effet en fin de repas ou …
Pesto basilic (sans pignons ni parmesan)
Si vous avez du basilic, l’idée du pesto est une manière d’en profiter encore plus avec des tomates, des pâtes, en accompagnement d’une viande, d’un poisson bref… à condition d’avoir les ingrédients de base.Et oui, normalement il vous faut les fameux pignons dont on ne termine jamais le paquet en une seule fois (et qu’on …
Couronne à la tomate
Si vous aimez la tarte à la tomate, vous avez très probablement déjà tartiné la base de la pâte avec de la moutarde avant d’y déposer de généreuses tranches de tomates. Classique.Oui mais ça c’était avant.Aujourd’hui, je vous propose d’épater la galerie à condition d’avoir un bol ! Et oui c’est lui qui va permettre …
Clafoutis cerises & chocolat blanc
La petite note originale et gourmande pour ce classique ? et oui c’est le chocolat blanc !Il apporte sa touche lactée et sucrée du plus bel effet sur ce dessert qui plait à tout le monde…La recette est très simple et après 30 minutes de cuisson c’est prêt. Ingrédients :400 g de cerises (avec le …








