Cette recette est une vraie découverte, elle dépanne pour les repas rapides avec juste quelques ingrédients du placard et surtout (car c’est quand même l’essentiel) ces pancakes sont tellement savoureux ! Ici avec une tomate et du basilic, associez-les avec n’importe quelle salade, des carottes râpées, des concombres, etc.. Ingrédients pour 4 pancakes :100 g …
Fenouil à la méditerranéenne
Beaucoup de saveur pour ce plat végétarien qui se suffit à lui-même et peut bien entendu accompagner une viande ou un poisson.La préparation est simple et la cuisson très facile, le fenouil n’est pas un légume auquel on pense alors qu’il est délicieux, fondant et parfumé quand il cuit au four.Vous avez envie de tester, …
Tzatziki
Concombre, herbes et fromage blanc, une association idéale pour un accompagnement très frais.Cette recette de tzatziki est ma préférée car elle est délicieusement parfumée et même avec du fromage blanc à 0%, le résultat est très onctueux.Ce tzatziki est parfait pour l’apéro, pour y tremper des légumes croquants mais aussi pour accompagner une viande blanche ou …
Carrot cake aux noisettes
Ah le cake aux carottes : jamais personne n’en veut, goûter est une option qui n’est pas prévue et puis… une fois qu’on s’aperçoit à quel point la consistance est moelleuse, on y revient.Et du coup, cerise sur le gâteau, on devient aimable !Magique non ? Ingrédients :280 g de carottes râpées (3 ou 4 …
Salade de fraises meringues & basilic
🍓Recette express : Plus qu’une recette, c’est un assemblage qui fonctionne délicieusement bien, il peut se préparer un peu à l’avance pour que que le basilic ait le temps de diffuser son parfum, mais au dernier moment ça fonctionne très bien ! Que du bonheur…
Melon au jambon & burrata
Voici une recette qui n’en est pas vraiment une : aucune cuisson, il s’agit juste d’assemblage. En attendant que l’été s’installe, cette salade très savoureuse prête en quelques minutes peut se servir de suite tout comme patienter au frais, recouverte de film alimentaire.Idéale pour démarrer un repas, elle peut se suffire à elle-même pour un …
Feuilletés anchois & parmesan
En panne d’inspiration pour l’apéro ?De la pâte feuilletée, quelques anchois et du parmesan et après un passage au four, ces bâtonnets seront prête à être dégustés.Rien de compliqué, c’est rapide à faire et le résultat est croustillant et gourmand ! Ingrédients :une pâte feuilletée idéalement rectangulaireune petite boite d’anchois allongés2 cuillères à soupe de …
Lasagnes d’aubergines
Des lasagnes sans pâtes ni béchamel mais avec de belles tranches d’aubergines qui alternent avec une sauce façon bolognèse, voilà le plat du jour ! Le parfum du basilic et les petites touches de mozzarella rendent le plat savoureux et gourmand, à tester sans attendre… Ingrédients pour 4 :2 aubergines1 oignon1 boule de mozzarella400 ml …








