L’idée du jour c’est cette cuisson de poisson au four, juste déposé sur un mélange parfumé par le chorizo et préparé en quelques minutes seulement.A déguster éventuellement avec du riz pour un plat plus complet, le petit jus obtenu après cuisson s’accorde parfaitement avec… Ingrédients pour 2 :2 morceaux de saumon frais400 g de tomates …
La base de ce cake change des recettes traditionnelle : c’est le fromage blanc qui allège le tout et lui donne cette consistance aérienne un peu humide. Pour le reste des ingrédients, libre à vous d’utiliser ou non des lardons, l’association attendue étant brocolis / chèvre qui fonctionne vraiment bien.Je vous conseille la pré-cuisson du …
Alors oui ces baguettes ne ressemblent pas à celles que l’on achète : plus larges, plus courtes, moins gonflées certes. Les incisions au couteau (pourtant bien aiguisé) avant cuisson ne sont pas idéales : le résultat n’a rien à voir avec celles pratiquées à la lame de rasoir. Bref, une fois les critères physiques passés, …
Le cake salé est une valeur sûre, il se déguste froid, tiède ou chaud, il s’emmène partout et passe très bien à l’apéro !Pour le déguster en entrée avec une salade, la petite astuce est de passer les tranches quelques minutes à la poêle : il se réchauffe, devient croustillant tout en conservant son moelleux, …
Faire son « pâté » maison voilà le défi du jour !La recette est simple et l’association des ingrédients inédite pour un résultat bluffant.Anchois & câpres apportent une jolie note salée et du pep’s qui s’accordent parfaitement avec les foies de volaille, cette recette est idéale pour vos prochaines tartines à l’heure de l’apéro… Ingrédients pour 2 …
Ce banana bread est très facile à réaliser, plutôt économique, il n’y a pas de beurre et très peu de sucre. Sa composition le rend parfaitement légitime pour le petit déjeuner ou le brunch du week-end.Si on précise qu’en plus la préparation dure moins de 10 minutes, tout est réuni pour qu’il devienne un classique. …
Pour les puristes, les pâtes à la carbonara sont de toutes façons sans crème mais comme pour beaucoup de recettes, chacun fait comme il aime !On va donc s’inspirer de la recette d’origine pour réaliser ces tagliatelles absolument délicieuses et réalisées en quelques minutes seulement, le temps de la cuisson des pâtes et ça suffit …
Adeptes du « gin-to », j’ai la version dessert avec ce cake super moelleux, parfumé au citron vert et avec du gin dans la pâte, le sirop et le glaçage pour être vraiment sûr de tomber dessus (c’est le cas) !L’essayer c’est l’adopter, un vrai coup de coeur sur ce classique anglais… Ingrédients :… pour le cake …
