La touche d’originalité pour votre prochain apéro la voici !Vous allez proposer à vos amis de tester ces bouchées au mojito, ça demande un peu de préparation et quelques heures au frais (je conseille la veille) mais c’est bluffant et super ludique, à consommer avec modération car du rhum, il y en a…On a fait …
Voici la trouvaille de cet été, une boisson délicieuse, fraiche, à la fois douce et avec du pep’s qui a l’avantage d’être très facile à réaliser sans préparation préalable : idéale pour se rafraîchir.Des citrons verts et du lait concentré sucré, voilà une association qui peut sembler étonnante pour un cocktail mais je vous recommande …
Aimer le poisson en carpaccio, en tartare, en sashimis ou en en sushis permet de se régaler car de nombreuses recettes permettent de varier les plaisirs. Justement pour changer, pourquoi pas adopter le principe du ceviche : « cuire » le poisson avec du citron avant de l’associer avec d’autres ingrédients. C’est vraiment délicieux et comme j’ai …
Adeptes du « gin-to », j’ai la version dessert avec ce cake super moelleux, parfumé au citron vert et avec du gin dans la pâte, le sirop et le glaçage pour être vraiment sûr de tomber dessus (c’est le cas) !L’essayer c’est l’adopter, un vrai coup de coeur sur ce classique anglais… Ingrédients :… pour le cake …
Cette recette de cake est parfaite et, malgré le fait qu’il n’y ait ni oeuf ni beurre, il gonfle super bien. Les tranches sont généreuses, moelleuses, aériennes comme il faut et sont idéales pour le petit déjeuner ou l’encas de l’après-midi.On parfume avec ce qu’on aime rien n’empêche d’y ajouter quelques pépites de chocolat ou …
Pour changer du traditionnel tiramisu au café, voici une version légère et parfumée, idéale quand il fait chaud et que l’on veut terminer par un dessert bien frais.Seul inconvénient, c’est à préparer la veille mais c’est une bonne chose pour gagner du temps le jour même, positivons ! Ingrédients :20 biscuits à la cuillère1 citron …
Poisson, riz et la petite sauce qui va bien avec, voilà une valeur sûre, très simple et particulièrement parfumée.Pour changer du duo coco/curry, c’est le garam massala qui vient apporter un autre parfum d’épices et ça fonctionne à merveille… Ingrédients pour 4 :4 pavés de cabillaud200 g de riz 1 oignon2 gousses d’ail1 boite de …
Choisir de cuisiner des pâtes c’est la valeur sûre, surtout quand il s’agit d’en faire un plat plutôt qu’un accompagnement.Cette version a du pep’s grâce au citron vert et la caramélisation apportée par le miel rend cette version très gourmande. Rien de compliqué, reste plus qu’à faire bouillir de l’eau… Ingrédients pour 4 :500 g …
