Fraîche, légère et pleine de saveurs, cette salade de crevettes, avocat et mangue servie dans des feuilles de sucrine est parfaite pour un repas estival. Relevée d’une vinaigrette au citron vert, soja sucré et huile de sésame, elle se prépare en quelques minutes seulement et constitue une entrée ou un repas léger idéal pour les …
Voici une idée très facile à réaliser, à condition bien sûr d’avoir tout sous la main. N’empêche qu’une fois lancée la préparation prend moins de 10 minutes et peut être dégustée immédiatement. Bien sûr si on envisage de faire aussi les crêpes, il faut compter plus de temps… Pour 24 portions environ : 4 grandes …
Parfumée & light, c’est une recette basique, à faire à l’avance : à proposer pour picorer à l’apéro ou pour accompagner une petite salade d’asperges en entrée sans aucune culpabilité… Ingrédients :250 g de crevettes roses1/2 citron jaune1/2 citron vert1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique1 cuillère à café d’estragon2 cm de gingembrebaies roses, sel, …
Pas de cuisson, une préparation la veille et un résultat original pour cette recette de saumon mariné qui a toute légitimité à se retrouver sur une table de fêtes.L’ajout de la betterave hachée à la marinade donne un joli pourtour rouge et une délicate saveur qui se marie parfaitement avec le poisson.Avec un pavé de …
Potage, soupe, velouté, les mélanges mixés sont très souvent des solutions qui facilitent les repas sur le pouce quand on n’a pas envie de se casser la tête en cuisine.Cette recette parfumée peut être appréciée par ceux qui se proclament non fans du fenouil (si si) et peut se déguster chaude, tiède ou froide.A vous …
Une nouvelle version de soupe froide avec tous ses avantages :– pratique, elle se prépare à l’avance et va rester bien au frais pour se déguster glacée– facile, aucune cuisson et peu de vaisselle à faire, tous les ingrédients se retrouvent dans un même récipient pour y être mixés– rapide, avec un mixeur plongeur, on …
Cette idée pour l’apéro va surprendre car ce n’est pas du tout du fromage !C’est une tartinade délicieuse, complètement vegan, dont l’ingrédient principal est vraiment difficile à trouver, même chez les amateurs d’apéro les plus éclairés…La préparation est rapide, il y a simplement un trempage d’1/4 d’heure à anticiper avec un résultat pouvant être dégusté …
Si vous aimez le pad thaï et que vous n’avez jamais tenté de préparer ce plat « maison », cette recette très accessible devrait vous permettre de vous faire plaisir. Plus simple qu’on imagine, la préparation vous prendra moins d’1/4 d’heure tout compris, encore faut-il avoir anticipé et avoir tous les ingrédients sous la main… Alors, vous …
