Les figues sont là, bien mûres, juteuses et délicieusement sucrées. Alors, pour prolonger encore un peu les vacances, je vous propose un clafoutis fondant et généreux, aussi simple à préparer qu’il est gourmand.Quelques ingrédients, une belle poignée de figues et un passage au four suffisent pour transformer ces fruits de saison en un dessert doré, moelleux …
Les figues arrivent à pleine maturité, leur chair est fondante et délicatement sucrée. Alors dans cette salade, elles vont s’accorder à merveille avec de la feta, quelques pistaches pour le croquant, un filet de miel pour encore plus de gourmandise et une touche d’huile d’olive pour lier le tout. Juste quelques minutes au four suffisent …
Voici une idée originale avec ces petites tartines amuse-gueules. Très simple et délicieux il s’agit juste d’ajouter des figues à un mélange traditionnel de tapenade : vous allez épater la galerie & caler les petites faims !Allez c’est vite fait bien fait : on sort le mixeur et c’est déjà presque fini… Ingrédients :100 g …
Idéale pour un apéro dinatoire, cette tarte est rapidement réalisée : peu d’ingrédients, une cuisson rapide et une association gagnante avec des saveurs originales !En version tarte salée traditionnelle, vous disposerez d’une entrée très sympa, en complément avec une salade et quelques noix, vous aurez une idée pour un diner léger, à vous de voir… …
L’idée de la tarte briochée déclenche chez moi des souvenirs de saveurs régressives : moins traditionnelle que les pâtes brisées ou feuilletées, elle me rappelle ces tartes achetées chez le boulanger avec plein de fruits et un sirop épais donnant un rendu très brillant.Cette recette implique d’avoir un peu de temps mais le résultat est …
Voilà un sacré bout de temps que l’odeur d’une bonne tarte tatin ne s’était pas échappée de la cuisine. Pour cette fois, c’est grâce au figuier dont les branches sont lourdement chargées que l’idée de la garniture a été trouvée. Les figues cuites ne sont pas toujours très agréables à manger à cause des petits …
Des figues, des raisins : pour profiter de ces fruits de fin d’été, rien de tel que de préparer de la confiture. C’est très simple, il n’est pas nécessaire d’avoir un équipement de pro, juste des pots vides que l’on a précieusement conservés une fois leur contenu terminé. Et puis faire des confitures « maison » permet aussi …
Il n’y a pas de saison pour se faire une salade, surtout si elle est très facile et rapide à réaliser ! Celle-ci est particulièrement savoureuse et les figues se marient à merveille avec les autres ingrédients et en particulier le jambon et la roquette… Une petite vinaigrette qui va bien et hop, en route …
