Gâteau au chocolat & glace coco citron vert

Comment se fait-il qu’il existe autant de recettes de gâteau au chocolat ? Et si il s’agissait juste de prétexter tenter une nouvelle version pour justifier l’audace de réaliser celui-ci, incompatible avec tout régime en cours… …En même temps, si on est nombreux et qu’on n’en mange qu’un petit morceau, ça doit pouvoir être intégré …

Soupe froide de courgettes, basilic & burrata

Les soupes froides, l’été on adore. Voilà également l’occasion d’utiliser les courgettes qui, lorsqu’elles ont atteint une taille trop importante dans les jardins, sont moins adaptées aux gratins.Rien de compliqué, l’originalité de cette soupe c’est sa simplicité et des saveurs ! Ingrédients pour 4800 g de courgettes20 cl de lait de cocoune dizaine de feuilles …

Flan coco

Parmi les recettes méga faciles, réalisables en 5 minutes, sans rien peser et avec un minimum de vaisselle à faire (et oui ça compte), je vous propose un classique qu’on adore : le flan coco également connu sous l’intitulé plus ensoleillé « flan antillais ».Peu d’ingrédients pour un résultat délicieux sans prise de tête mais 1 inconvénient à prendre …

Soupe froide melon, concombre & lait de coco

Une nouvelle version de soupe froide avec tous ses avantages :– pratique, elle se prépare à l’avance et va rester bien au frais pour se déguster glacée– facile, aucune cuisson et peu de vaisselle à faire, tous les ingrédients se retrouvent dans un même récipient pour y être mixés– rapide, avec un mixeur plongeur, on …

Velouté de petits pois lait de coco & curry

Peu importe la météo pour déguster ce velouté : si il fait très chaud, il sera parfait proposé froid, servi chaud, il sera idéal par temps pluvieux, top n’est-ce pas ?Les petits pois frais sont de retour, rien à voir avec les surgelés ou ceux que l’on trouve en conserve, cette jolie soupe est un …