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Salades

Salade de poivrons rouges

Cette salade de poivrons rouges se partage pour un apéro dinatoire avec de belles tranches de pain grillé et elle peut être une solution pour un diner léger en ajoutant des oeufs durs qui feront l’affaire pour un plat complet.Rien …

Aubergines Idées pour l'été Plats Quiches, pizzas, croques & tartes salées Spécial chèvre

Tarte rustique aubergines, chèvre & pesto

Il vous reste des aubergines et vous ne savez pas quoi en faire ? Je vous propose cette tarte rapide avec pesto, fromage, et plein de saveurs, à déguster tiède avec une salade de crudités pour un diner ou à …

Fromages Légumes Plats Quiches, pizzas, croques & tartes salées Spécial chèvre

Tarte courgettes chèvre & miel

Pour ne pas se lasser des tartes salées, on peut s’amuser sur la présentation. Alors oui ça prend un peu plus de temps mais si vous cherchez l’effet whaouh celle-ci fera l’affaire tant sur le visuel que sur le goût.L’idéal …

Marinades & vinaigrettes Viandes Volaille & lapin

Poulet moutarde, miel & thym

Il y a tellement de façons d’accommoder le poulet qu’il est parfois difficile de se décider sur la version qu’on va choisir.Le poulet cuit au four, entier, reste quand même le basique incontournable mais les petites marinades sont toujours tentantes.Celle-ci …

Courgettes Fromages Idées pour l'été Légumes Quiches, pizzas, croques & tartes salées Spécial chèvre

Tatin de courgettes au chèvre

La tarte tatin salée est souvent la bonne solution pour profiter des légumes sans qu’ils ne détrempent la pâte. La cuisson est rapide puisqu’à l’étouffée, le seul piège c’est le démoulage où la vigilance est de rigueur…Je vous conseille celle-ci …

Entrées Idées pour l'été Soupes d'été

Gaspacho de concombre à la feta

Envie de fraicheur et de saveurs ? Voici une version de soupe de concombre à tester sans attendre, vous avez juste besoin d’un mixeur ou d’un blender. Réalisée rapidement, cette jolie soupe peut se déguster juste après la préparation ou …

A partager Autres fromages Fromages Pour l'apéro

Endives au gorgonzola & noisettes caramélisées au miel

C’est bientôt l’heure de l’apéro ? Ici ou ailleurs dans le monde la réponse est forcément « oui » !Si l’option cacahuètes n’est pas envisagée et que vous avez envie de nouveauté, je vous propose cette association pleine de fraicheur : des …

Cakes sucrés Desserts

Pain d’épices super moelleux

Le moelleux de ce pain d’épices est absolument divin grâce à la cuisson vapeur. Inutile d’être équipé d’un four vapeur, une cocotte avec un couvercle suffit.Au delà du mode de cuisson, il y a une autre surprise, l’ingrédient principal n’est …