Cette salade est parfaite, elle se prépare à l’avance et peut se transporter pour faire partie d’un menu de pique nique.De la fraicheur, une pointe sucrée, idéale lorsque la météo est au beau fixe, cette entrée s’envisage aussi en plat complet histoire de se rassasier en mode veggie.Pas de cuisson, juste du découpage, des assemblages …
Les fraises ne se dégustent pas seulement en dessert ! Dans cette recette originale et pleine de fraîcheur, elles sont légèrement confites au miel et au vinaigre avant d’être associées à une burrata fondante. Le basilic, l’huile d’olive et la pointe de piment viennent relever l’ensemble pour une entrée simple, surprenante et parfaite pour les …
Le camembert farci, c’est la rencontre parfaite entre la douceur d’un fromage crémeux et le croquant des graines et fruits secs. Simple à préparer et plein de caractère, il apporte une touche originale à un apéritif ou à un plateau de fromages. Découvrez comment transformer un camembert tout simple en une petite gourmandise raffinée… Ingrédientsun …
Envie d’un apéritif original, simple et prêt en quelques minutes ? Ces dattes fourrées au fromage, relevées de piment, de romarin et d’un filet de miel, offrent une bouchée sucrée-salée aussi surprenante que raffinée. Parfaites pour un apéritif dînatoire improvisé ou pour apporter une touche d’originalité à vos menus de fête, ces petites gourmandises promettent …
Un filet mignon aux pommes de terre c’est classique mais celui-ci a un petit secret : une délicieuse marinade qui lui apporte du caractère et une saveur qui donne juste envie de se re servir.Avantage également de cette recette : tout cuit ensemble et il suffit de déposer le plat sur la table à la …
Voici la découverte de l’été !Faire de la confiture sans cuisson c’est possible et c’est obtenir de la « crufiture » : on a le goût du fruit avec ses nutriments et ses vitamines, une consistance qui permet de tartiner son pain grillé avec du beurre le matin ou d’améliorer un encas avec du formage blanc.Le secret …
Pour ne pas se lasser des tartes salées, on peut s’amuser sur la présentation. Alors oui ça prend un peu plus de temps mais si vous cherchez l’effet whaouh celle-ci fera l’affaire tant sur le visuel que sur le goût.L’idéal est d’avoir une mandoline mais avec un grand couteau et de la dextérité, c’est complètement …
Il vous reste des aubergines et vous ne savez pas quoi en faire ? Je vous propose cette tarte rapide avec pesto, fromage, et plein de saveurs, à déguster tiède avec une salade de crudités pour un diner ou à présenter en entrée pour un menu plus complet… Ingrédients :une pâte brisée2 aubergines2 cuillères à …
