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Poissons & fruits de mer Saumon

Saumon laqué

Recette rapide et pleine de saveurs, ces pavés de saumon laqués se préparent très facilement et en un temps minime. Inutile de les faire mariner ou reposer, la préparation rapide permet un résultat délicieux à …

Entrées Idées pour l'été Soupes d'été

Gaspacho de concombre à la feta

Envie de fraicheur et de saveurs ? Voici une version de soupe de concombre à tester sans attendre, vous avez juste besoin d’un mixeur ou d’un blender. Réalisée rapidement, cette jolie soupe peut se déguster …

Viandes Volaille & lapin

Aiguillettes de canard façon yakitori

Préparer des aiguillettes c’est l’assurance d’une cuisson rapide et c’est aussi choisir la viande la plus maigre dans le canard. De nombreuses recettes simples permettent de profiter du moelleux des aiguillettes et si vous aimez …

Boeuf & veau Viandes

Tendrons de veau miel, cumin & lardons

Les cuissons longues sont en général des promesses de saveurs où les parfums des ingrédients s’associent et se mélangent  pour le plus grand bonheur de nos papilles. Cette recette se mérite donc car il faut …

Entrées Idées pour l'été Salades

Salade concombre & pastèque

Cette salade est parfaite, elle se prépare à l’avance et peut se transporter pour faire partie d’un menu de pique nique. De la fraicheur, une pointe sucrée, idéale lorsque la météo est au beau fixe, …

Entrées Idées pour l'été Légumes Marinades & vinaigrettes

Avocats grillés

Vous cherchez une autre façon de consommer les avocats ? Proposez-les parfumés par une sauce qui s’associe à merveille à leur chair tendre. En accompagnement d’une viande blanche, de poisson ou simplement pour varier les …

Entrées Idées pour l'été Salades Viandes Volaille & lapin

Salade de poulet à la moutarde

Ah une recette de salade, enfin ! Espérons qu’elle soit un signe pour aller vers une météo en phase avec la saison car pour l’instant le printemps a été très timide… L’idée vient d’une de …

Entrées Idées pour l'été Légumes Salades

Salade d’aubergines miel & feta

Plein d’avantages à cette idée de salade, elle peut se servir tiède ou froide et se proposer en entrée ou en accompagnement. La petite note de miel contribue au résultat sucré-salé délicieux avec viandes blanches …