Huitres aux herbes

Si vous aimez les huitres, je vous invite à tester cet accompagnement incroyable…C’est frais, il y a du pep’s et le parfum des herbes apporte une originalité qui se marie à merveille avec le goût iodé des huitres… 1/ (Faire) ouvrir les huitres (déléguer c’est le mieux !) 2/ Mixer :un bouquet de persil plat8 …

Flan coco

Parmi les recettes méga faciles, réalisables en 5 minutes, sans rien peser et avec un minimum de vaisselle à faire (et oui ça compte), je vous propose un classique qu’on adore : le flan coco également connu sous l’intitulé plus ensoleillé « flan antillais ».Peu d’ingrédients pour un résultat délicieux sans prise de tête mais 1 inconvénient à prendre …

Velouté châtaignes & dés de jambon

Ce velouté est réconfortant, délicieux et nourrissant, parfait pour un diner où l’idée de départ était une « petite soupe »…. La recette est très simple et peut se marier avec plein d’idées. Pensez aux petites portions pour un apéro dinatoire, par exemple avec magret fumé, copeaux ou dés de foie gras pour une version plus festive. …

Amandes rôties au parmesan pour l’apéro

C’est l’heure de l’apéro !Comment ça c’est pas l’heure ?Bref, pour le prochain apéro, je vous propose cette idée qui prendra forcément plus de temps que d’ouvrir un sachet de chips mais qui sera bien bien meilleure…A proposer encore tièdes, ces amandes sauront apporter une petite touche surprenante à vos prochaines festivités ou vous accompagneront …

Soupe tomates & pois chiches rôtis

Le principe c’est 2 étapes qui se combinent parfaitement : la préparation de la soupe qui cuit d’un côté et les pois chiches qui rôtissent de l’autre.Le résultat : une jolie note orientale grâce aux épices pour cette soupe originale, parfumée et rassasiante… Ingrédients :1 oignon1 gousse d’ail800 g de tomates concassées (une grosse boîte …