Le croustillant de la caramélisation, la douceur de la crème au léger goût coco, la saveur des pommes à la vanille : what else ?! Pour la compotée de pommes : 2 pommes 1/4 cuillère à café de graines de vanille (ou les graines d’1/2 gousse) 40 g de sucre en poudre 20 g de …
Très simple à réaliser, une tarte parfumée et vraiment fondante… Ingrédients : 1 pâte sablée 200g de sucre en poudre 60g de poudre d’amandes 150g de beurre 1/2 sel (oui je sais c’est énorme..) 4 oranges 4 oeufs 2 tranches de citron confit Préchauffer le four à 180° Dans un saladier mélanger les oeufs et …
Délicieusement fondantes… des truffes super moelleuses et parfumées… (juste comme on aime) Elles m’ont tapé dans l’oeil chez Mamina ces truffes ! J’avais testé une délicieuse version rose l’année dernière, sans chocolat, mais cette fois, l’idée d’associer au chocolat des speculoos et de la vanille, c’est sûr il fallait tester (et j’ai bien fait !) …
Et c’est parti pour une géniale journée de dingue ! Alors… par quoi commencer ?… Revenons en arrière avec le résumé dans cet article… Cette semaine, je devais absolument me consacrer à la préparation de cette heure d’intervention : j’avais prévu un thème un peu au feeling « gratins & crumbles » mais il fallait que je …
Léger, archi parfumé, ce gratin est un pur délice ! Citron confit (recette express en 10 min) : Préparer dans un récipient qui passe au micro-ondes autant de sucre en poudre que d’eau et bien mélanger Trancher un citron et disposer les tranchettes dans le mélange Mettre au micro-ondes 10 minutes en remuant après 2’30 …
Enorme ! Le goût de ce cake est extraordinaire ! J’ai souvent croisé la recette du cake aux carambars, célèbre gràce à Audrey (qui figure dans « Le Cake Show de Sophie » de Sophie Dudemaine). Pourquoi est-ce que j’ai attendu si longtemps pour le faire ? Ce cake est l’un des plus simples et des meilleurs …
Subtil mélange pour des tartelettes très simples à réaliser et encore plus rapides à engloutir (en 2 grosses bouchées gourmandes) ! Ingrédients pour 12 tartelettes : 1 pâte sablée 2 oeufs 50g de sucre en poudre 20cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de cacao en poudre 1 cuillère à soupe d’extrait de café …
Rapide et super facile à faire, des cookies moelleux ET croustillants crô bons ! Ingrédients : 90g de beurre 100g de miel 100g de noix de coco 100g de raisins 150g de farine avec levure incorporée 30g de céréales style corn flakes (ici des Chocapic) Faire fondre dans une casserole le beurre et le …
