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Desserts Fruits & compotes

Samoussas pêches & pistaches

Incroyablement fondantes et croustillantes… …à déguster sans attendre dès la sortie du four ! On trouve beaucoup de recettes salées de samoussas, la plus classique est cuite dans une friture, constituée de pâte de blé remplie de farce avec de …

Desserts Mousses & tiramisu

Framboises & Nutella façon tiramisu…

J’ai bien peur que le qualificatif « tuerie » fasse petit joueur face à cette orgie monstrueuse de calories… (Il faut vite vite que la saison II de Grey’s Anatomy se termine car les soirées filles devant cette série sont en train …

Crumbles, clafoutis & gratins Desserts

Gratins de pêches à la crème d’amande vanillée

Pour les fans du goût de l’amande… facile et rapide, un dessert comme on les aime ! Il faut quoi pour 6 personnes ? une boîte de pêches au sirop 120g de sucre en poudre 2 oeufs 100g de poudre …

Desserts Mousses & tiramisu Spécial chocolat

La mousse au chocolat la plus onctueuse que j’ai testée…

Attention légéreté, onctuosité, douceur & bonheur ! Recette simplissime avec seulement 3 ingrédients dont un que je n’avais jamais testé dans la préparation de la mousse au chocolat… le secret : la crème anglaise ! Il faut donc :   …

Desserts Friandises & petits gâteaux

Carrés moelleux pralin & Ricoré

Moelleux et parfumés, un délice pour accompagner un p’tit café … (et à peine 10 minutes de préparation !) Besoin de quoi ? 200 g de farine avec levure incorporée 2 cuillères à soupe de Ricoré 125 g de beurre …

Desserts Mousses & tiramisu Spécial chocolat

Mousse (à tomber) au chocolat et au Toblerone

J’ai osé, j’ai testé la mousse du livre de Pascale « C’est moi qui l’ai fait.net »… (…j’ai bien fait !) Ingrédients :        20 cl de crème liquide 200 g de Toblerone (paquet jaune) 50 g de chocolat noir …

Desserts Friandises & petits gâteaux Spécial chocolat

Cookies fraise & chocolat…

Fraises & pépites de chocolat réunis dans un cookie super moelleux ! Le secret ? il y a du fromage dedans ! Pour environ 24 cookies : Allumer le four à 200° Au batteur, mélanger 110g de beurre mou avec …

Crumbles, clafoutis & gratins Desserts

Gratin de fruits minute (poires & fraises)

Succulente recette, facile et rapide, à adapter avec les fruits de saison… …ou les conserves du placard ! Pour 6 personnes (dans des petits récipients à crème brûlée) : Du côté des fruits : Nath, qui m’a filé cette recette …