Croisés sur l’Internaute et sur le blog de Sophie (qui les avaient vus au même endroit !), voici de très jolis bonbons roses qui remplacent pour ma part, sans problème, les traditionnelles truffes, délicieuses pourtant mais vite écoeurantes à mon goût… (Et le petit goût vanillé…hhummm trop bon !) Réduire en poudre 150g de biscuits …
Testé à de nombreuses reprises cet été avec des poires, des myrtilles, des mûres, ce dessert se prépare avec n’importe quels fruits ! Ne pas oublier non plus les mélanges surgelés (ceux d’Auchan sont impeccables !) que l’on peut avoir sous la main toute l’année… Ingrédients pour 6 verres : 2 paquets de Roudor framboises …
On croise pas mal de recettes sur les blogs avec des fraises Tagada : normal, c’est bon, plein de sucres, sans aucun apport nutritionnel, une aubaine pour les caries et en plus, c’est joli comme tout ! Bref, j’adore ! Très simple : 3 ingrédients pour une petite gourmandise de fin de repas (je prévois …
Coup de foudre pour la recette de Lauriana & ses petits cakes épicés aux figues que j’ai voulu absolument tester avec bien sûr ma petite touche ! (obligée ! j’ai utilisé de la cassonade ambrée et j’ai zappé la coriandre en poudre, pas en stock dans mes placards…). Vraiment top ce petit goût de …
Petit dessert facile et mignon tout plein avec des oreillons d’abricots en boîte… Il faut trouver dans les placards : 1 petite boîte d’abricots au sirop (garder le jus avec les avoir égouttés) 4 jaunes d’oeufs (avec les blancs, on peut faire des meringues !) 80g de sucre en poudre 75g de farine 125g de …
J’ai refait il y a quelque temps les crèmes (pas brulées) au chocolat du bouquin « Je veux du chocolat! » et j’avais très envie de tester le fameux gâteau de la page 14 : c’est chose faite ! Ingrédients : 200g de chocolat noir 200g de beurre 250g de sucre 5 oeufs 1 cuillère à …
La mode existe même pour les desserts ! Pascale a bien résumé le phénomène via son poscast de début d’année : on voit beaucoup moins au restaurant les propositions de nougat glacé et la panna cotta devient de plus en plus courante…(au moins une fois par semaine au menu du restaurant d’entreprise où je déjeune …
Il n’a pas l’air comme ça mais voilà un plaisir sucré qui est un vrai bonheur ! Je déconseille l’option « fin de repas » car pour le coup, on n’est pas vraiment dans le léger… En revanche, en accompagnement du petit café de l’après-midi, c’est parfait ! Préchauffer le four à 180°… Mélanger 4 jaunes d’oeufs …
