Vous avez envie d’une salade fraiche, savoureuse avec du croquant et peu de préparation ?C’est la pleine saison de la pastèque c’est le moment d’en profiter. La petite sauce sucrée-salée s’accorde parfaitement avec l’ensemble, voilà de quoi se faire plaisir pour un repas léger. Ingrédients (pour 2)une belle tranche de pastèqueun avocat1/2 oignon rouge1/2 bloc …
La terrine de légumes c’est un peu une version de clafoutis salé en format cake et surtout en beaucoup plus frais. Simple à réaliser vous pouvez personnaliser selon vos goûts avec les ingrédients qui vous plaisent. Le principe : alterner légumes et appareil liquide pour un joli résultat à la découpe.A proposer tel quel ou …
Le secret de cette salade de choux c’est bien sa sauce incroyable, ultra gourmande, très goûteuse et terriblement croquante. Beaucoup d’ingrédients la composent et c’est pour un résultat super onctueux qui va sublimer (oui oui sublimer) le croquant de cette salade de choux… Ingrédients pour 4 :300 g de chou rouge300 g de chou blanc …
Parfumée & light, c’est une recette basique, à faire à l’avance : à proposer pour picorer à l’apéro ou pour accompagner une petite salade d’asperges en entrée sans aucune culpabilité… Ingrédients :250 g de crevettes roses1/2 citron jaune1/2 citron vert1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique1 cuillère à café d’estragon2 cm de gingembrebaies roses, sel, …
Fraicheur et croquant, voilà la promesse de ce tzaziki revisité avec des radis à la place du traditionnel concombre. Rien de compliqué, juste une petite vigilance pour ne pas se râper les doigts en même temps que les radis !Cette préparation peut être proposée en accompagnement d’une viande ou d’un poisson mais trouvera sa place …
Cette soupe à la fois simple et originale est un vrai régal : asperges vertes & fanes de radis en duo de choc à tester absolument !Préparer des mouillettes en accompagnement et voilà la petite touche régressive qui fait plaisir. Pour 4 petites soupes (en entrée)une botte d’asperges vertes (une fois les bases coupées, on …
On n’a pas toujours les fanes quand on achète les carottes alors quand c’est le cas il faut en profiter ! Plutôt que de s’en débarrasser, il faut absolument les utiliser avec par exemple cette recette de velouté absolument délicieux que je vous conseille chaleureusement… Ingrédients :1 botte de fanes de carottes (uniquement les feuilles, pas les tiges)1 pomme …
Les boîtes de grains de maïs de nos placards ne sont pas que là pour agrémenter les salades.Un apéro dinatoire en vue ? Profitez-en pour les utiliser avec ces petits flans que je vous conseille, à proposer dans des petits verres, des tasses, des ramequins, du moment qu’un passage au four est possible. Cette version …
