Quand on (re)commence à cuisiner courges, citrouilles et potimarron, c’est que l’automne s’est bien installé malgré les...
Plats
Pour certains italiens, évoquer les pâtes comme accompagnement est proche du sacrilège. Effectivement les pâtes peuvent constituer...
On ne pense pas assez au céleri pour réaliser des potages, peut-être par crainte d’un parfum trop...
Soyons honnêtes : personne ne court après la purée de chou-fleur. Blanche, un peu terne, parfois un...
Voici une méthode très simple pour cuire le chou-fleur : entier et au four.Plusieurs recettes existent mais...
Un filet mignon aux pommes de terre c’est classique mais celui-ci a un petit secret : une...
Les soupes froides, l’été on adore. Voilà également l’occasion d’utiliser les courgettes qui, lorsqu’elles ont atteint une...
Pour ne pas se lasser des tartes salées, on peut s’amuser sur la présentation. Alors oui ça...