Un camembert au four c’est toujours une solution rapide pour finir un repas entre potes, le genre de plat convivial qu’on aime partager.J’ai une préférence pour la marque avec le papier à carreaux qui dépasse, très utile pour protéger le camembert et éviter qu’il ne soit en contact direct avec la boîte.Pensez aussi, pour éviter …
Très facile à faire, la chakchouka présente l’avantage du plat unique. Cette version vous invite à tester cette association (improbable au départ pour moi) des poireaux et des lentilles, vous obtenez un résultat savoureux, réconfortant et qui fait l’unanimité ! Ingrédients :200 g de lentilles cuites2 poireaux1/2 oignon200 g de coulis de tomates4 oeufspersil1 cuillère …
Cette tatin d’endives est vraiment délicieuse : aucune amertume des endives grâce à l’étape de caramélisation de départ et au final, la magie de la cuisson donne un résultat salé, il ne s’agit pas du tout d’un plat sucré/salé.Les étapes sont faciles à réaliser, les cuissons rapides, je vous conseille cette recette pour un diner …
Cette recette est d’une simplicité déconcertante pour un résultat super parfumé. Accompagné de pommes de terre vapeur, de riz ou de tagliatelles par exemple, ce plat réconfortant est une vraie découverte. Certaines recettes intègrent sucre ou miel pour une version beaucoup plus sucrée-salée, ici c’est vraiment le parfum de l’orange et sa légère amertume qui …
Ce plat que vous pouvez retrouver sous l’appellation « saag aloo » est une recette classique indienne, idéale pour accompagner des curry de viande et qui peut convenir parfaitement pour un plat végétarien. Avec beaucoup de saveurs grâce aux épices, ce plat est une bonne alternative pour vos accompagnements en ces périodes hivernales… Ingrédients :650 g de …
Savez-vous qu’un cuiseur à riz permet de cuire autre chose que du riz nature ?Depuis que j’ai fait cette découverte, ma vie a changé. Non pas vraiment mais j’ai retrouvé le bonheur des préparations qui cuisent toutes seules et dont la cuisson s’arrête quand c’est prêt, en maintenant le tout au chaud…A vous les nostalgiques …
Qui dit plateau de fromages dit trouver l’assortiment qui va bien pour combler tous les goûts.A faire à l’avance (2 ou 3 jours), cette astuce de fromage truffé est plutôt simple, elle permet de customiser le brillat-savarin et apporte beaucoup de saveurs à une variété de fromage déjà très goûteuse et extrêmement crémeuse.Bien sûr, il …
Que faire avec des carottes ? Ce n’est pas les idées qui manquent alors pour cette fois le choix est de faire simple !Ces carottes vont cuire doucement avec très peu d’ingrédients, pour un résultat parfumé, gourmand et super fondant… Ingrédients pour 4 portions en accompagnement ou 2 en plat 5 belles carottes20 g de …
