Une nouvelle idée pour les fans de gravlax : une petite note d’Apérol et un mélange aneth & zestes d’agrumes pour un résultat avec un parfum subtil.A préparer en soirée pour en profiter dès le lendemain, le gravlax est très facile à faire et c’est un délice… Ingrédients :500 g de pavés de saumon3 cuillères …
Nous sommes d’accord : saucisses & pâte feuilletée c’est super basique et il y a plus original pour l’apéro !Alors… c’est vrai. Mais cette version est particulièrement étonnante et délicieuse, je vous la conseille, ces bouchées sont juste succulentes…A vous d’utiliser les variétés que vous préférez : chipolatas, merguez, saucisses de canard, de chorizo, tout …
Cette recette est simple à réaliser, il s’agit surtout de faire des assemblages, selon ses goûts, avec une cuisson entre 2 pâtes feuilletées pour un résultat croustillant et savoureux. Suivez les étapes et les petites astuces pour réussir ces feuilletés à tous les coups ! Ingrédients :2 pâtes feuilletées4 cuillères à soupe de moutarde (nature …
Ceci est un tour de magie pour faire croire que vous êtes un(e) pro des gougères alors même si c’est peut-être vrai, pas besoin de sortir casserole et fouet, tout cela est inutile.Le principe : couvrir de fins carrés de mimolette des tronçons de quenelles, parsemer de graines en tout genre et tadam !Un rapide …
Les biscuits sont souvent proposés en version sucrée, souvent parfumés à la cannelle en cette période de fêtes de fin d’année.Pourquoi ne pas utiliser vos emporte-pièces de saison pour personnaliser vos apéros avec cette recette de crackers ? Quelques graines, une pâte réalisée en moins de 5 minutes et voilà des caribous (des élans peut …
La solution croque-monsieur est une valeur sûre en dépannage ou juste par gourmandise. Cette version est absolument délicieuse avec une association gourmande et pleine de saveurs : du saumon ou de la truite fumée et une petite crème avec du fromage frais boosté par du citron vert.Bref vous redécouvrez le bonheur d’un croque-monsieur en version …
Les rillettes de poisson à l’apéro, une valeur sûre !Plutôt que d’utiliser des conserves, pensez au poisson frais qui nécessite d’être juste poêlé quelques minutes. Rien de compliqué et un résultat savoureux et frais… Ingrédients :4 filets de maquereaux frais100 g de fromage frais (chavroux, petit billy, etc.)2 cuillères à soupe de câpresle jus d’1/2 …
Vite fait bien fait, voici la petite préparation qui va être rapidement prête pour un apéro improvisé, à condition bien sûr d’avoir les ingrédients… Les haricots blancs, pas compliqué d’en avoir une boîte ou 2 d’avance et pour l’ail confit, une fois que vous en aurez acheté un pot, il se conserve au frais, vous …
