Des tartines de pain grillé, pour l’apéro c’est une valeur sûre, peu importe presque ce qu’on y tartine… Restons dans les apéros d’été et les idées de saison avec cette association qui attire l’oeil et la curiosité : et oui avocat et framboises un duo a priori improbable et qui fonctionne… Ingrédients pour 8 tartines8 …
Pour changer du pot de rillettes à partager à l’apéro, voici une idée toute simple et vraiment savoureuse : une belle boule de mozzarella buffala bien assaisonnée à déguster avec du pain frais, grillé ou pas selon les goûts…Bien sûr, si vous avez l’occasion de goûter avec de la burrata, on monte d’un cran en …
Prêts en quelques minutes, les coeurs de canards cuisent vite et sont absolument délicieux. Plusieurs options, les proposer à l’apéro mais la version plat rapide servi avec une jolie salade est tout aussi efficace. La préparation est très facile et la recette convient tout à fait aux petits coeurs de volaille… Ingrédients pour 4 : …
Voilà un petit bocal qui ne paye pas de mine mais qui suscite la curiosité : « tes radis ils baignent dans quoi ??? »Et bien tentez le coup parce que le résultat est une surprise bluffante ! Voilà ma version :1 botte de radis4 cuillères à soupe de sauce soja2 cuillères à soupe de sucre en …
Adeptes de l’apéro et autre buffet dînatoire, vous cherchez une idée archi facile à réaliser ? Épatez vos potes avec ces cœurs de palmiers qu’on n’attend pas du tout dans cette onctueuse préparation, toute fraîche et idéale à tartiner (ou pour y faire tremper des bâtonnets de concombres, de carottes, etc.) Ingrédients : 1 petite boîte de cœurs de palmiers 1/2 gousse d’ail 1/2 jus …
Idée d’entrée ou snack pour l’apéro ? Si vous avez des fèves je vous propose de les déguster crues, avec un peu de pain frais beurré, quelques oeufs de truite et une petite pointe de citron, c’est croquant et délicieux. Pas de cuisson donc juste un peu de temps pour écosser les fèves et enlever …
Dans les idées à avoir en tête pour les entrées et autres apéros dinatoires, le magret séché est à positionner en tête de liste. Avantage principal : c’est ultra facile à préparer. Inconvénient si c’est pour ce soir : c’est mort, et oui parce qu’il faut compter 15 jours minimum voire 3 semaines pour que …
Des os à moelle pour l’apéro, voilà une idée originale qui ne devrait pas vous laisser indifférents : soit vous allez partir en courant, soit vous allez adorer… Si vous n’avez jamais tenté, il faut imaginer une texture douce, fondante et très riche aussi car c’est gras (c’est d’ailleurs pour ça que c’est bon, soyons …
