la cuisine sans prise de tête
Après avoir découvert le barbecue coréen aux Etats-Unis, j’ai voulu retrouver le parfum et le fondant des tranches de boeuf marinées que l’on fait juste griller pour une dégustation vraiment pleine de saveurs. De nombreux ingrédients pour cette marinade, parfaite …
Le rôti de boeuf au four reste un classique qui fait la joie des amateurs de viande rouge lors des repas du dimanche. Facile à préparer, j’ai testé un mode de cuisson que je ne connaissais pas avec au final un résultat vraiment savoureux. Le secret …
Le temps des petits plats chauds rapides arrive… Pensez aux feuilles de brick et à la multitude de farces possibles : terriblement efficaces pour les dimanches soirs où les restes semblent cohabiter sans point commun. Pour cette version : du …
Un plat à préparer la veille c’est toujours pratique puisque le jour même et bien : c’est prêt ! Une fois cette évidence intégrée, reste à trouver l’idée et là, avec cette recette, vous allez faire des heureux. Le résultat …
La météo grise et pluvieuse incite à se tourner vers les plats en sauce vous ne trouvez pas ? Inutile pour autant de sortir une organisation de dingue pour obtenir le parfum d’une viande mijotée. Avec un wok, une sauteuse …
Aujourd’hui, pour continuer le menu de l’été après les citrons farcis proposés hier en entrée, voici le plat : délicieusement parfumé, à la fois juteux, très moelleux et super facile à préparer sans prise de tête ! Si vous n’avez jamais oser préparer de …
Envie de varier les plaisirs en proposant une association originale ? Voici des brochettes de poulet (parce que ça cuit vite), marinées (parce que c’est meilleur) et accompagnées d’une sauce super goûteuse aux cacahuètes (et tant pis pour ceux qui voulaient les …
C’est la saison des plats mijotés qu’on aime partager alors je vous propose un classique avec ce bourguignon qui sera parfait avec des pâtes, idéal pour petits et grands ! Choisissez un vin de qualité, la sauce n’en sera que …