Coulant… tiède… poivré… et au persil frit : un défi aux lois de la diététique… (et c’est pour ça que c’est bon…!) La fameuse « recette extraordinaire » du dernier n° de Elle à table m’a hypnotisée : « camembert poêlé au persil plat » ! Fan de fromage en général et de camembert en particulier… je DEVAIS tester …
Gratin de fruits minute (poires & fraises)
Succulente recette, facile et rapide, à adapter avec les fruits de saison… …ou les conserves du placard ! Pour 6 personnes (dans des petits récipients à crème brûlée) : Du côté des fruits : Nath, qui m’a filé cette recette (elle n’a pas de blog mais grâce à elle, vous avez peut-être vu le velouté …
Duo de crèmes aux thés…
Ne pas se fier aux apparences : les goûts et les couleurs ne sont pas forcément ce que l’on croit ! Mamina va être ravie (j’espère !) d’ajouter à sa collection de crèmes ces 2 versions parfumées à base de thés… Partie sur la base d’une recette qui semblait donner un résultat très « crème », j’ai …
Délices poires/Nutella en crumble de speculoos…
Ma parole, voilà un dessert qui a fait plus que l’unanimité ! Rapidement le contexte : samedi vers 17h… « allo ? oui au fait ce soir on n’avait rien de prévu ?? » « euh…ben non pourquoi ? » « bon alors en fait, on sera 10 ce soir à la maison, t’achètes un bout de viande ? te …
Un intrus ROSE dans les biscuits à la cuiller
Une seule fournée ne suffisait pas alors… …quelques gouttes de rouge dans le reste de pâte… …pour obtenir une 2ème fournée de biscuits rose… Réquia a lancé fin avril une chaine de recettes « rose » pour relayer le blog de son amie Sophie « Femmes avant tout » et qui nous concerne parce que nous avons toutes été …
Epaule d’agneau au four sur lit de légumes verts & purée de lentilles corail
Miam, un bon p’tit plat qui se fait tout seul au four, c’est rare et ça fait plaisir ! J’ai enfin récupéré l’accès et l’usage de ma cuisine après 5 jours de ponçage et de peintureS ! Du coup, pour fêter ça, on a mangé…des surgelés ! Oui mais pas des « déjà tout prêts », juste …
Simple comme… du taboulé !
Classique, frais, et très très simple à préparer ! Pour 6 personnes : (voire même plus!) 350g de semoule de blé (grain moyen) 5 tomates 1 poivron rouge 4 petits oignons blancs 2 citrons 1 petit bouquet de menthe 1 bonne poignée de raisins secs 15cl d’huile d’olive, sel, poivre L’avantage c’est que la préparation …
Tiramisu fraises & coquelicot
Des fraises, des fraises, des fraises !!! Quels ingrédients ? Une barquette de 500g de fraises Un sachet/une boîte de biscuits rose de Reims Un pot de 250g de mascarpone 2 yaourts natures (type Velouté) 2 jaunes d’oeufs 100g de sucre en poudre Sirop de coquelicot Quoi faire avec les fraises ? Simplement …








