Croquant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur ? Oui c’est exactement ça ! Ingrédients : 300g de farine 1/2 sachet de levure 1/2 cuillère à café de cannelle 100g de beurre découpé en morceaux grossiers 1 oeuf battu 75g de cassonade 150g de fruits secs (j’ai utilisé 100g de raisins secs et 50g d’abricots secs …
Le truc incontournable que tout le monde adore parce que ça croustille et que c’est au chocolat ! Il existe une recette super simple : uniquement corn flakes et chocolat fondu mais franchement je ne trouve pas top top… Depuis plusieurs années, je suis accro à une recette découpée… sur un paquet de Kellogg’s ! …
Ouh que c’est joli et terriblement déconseillé en période de régime !! (c’est à cause de ces anniversaires avec plein d’enfants…) Dans le cultissime livre « Je veux du chocolat ! » de Trish Deseine, j’ai toujours été très attirée par cette assemblage, super simple. J’ai juste apporté ma touche en plantant un pique en bois pour …
Le fenouil version potage, je n’avais jamais testé… c’est carrément dé-li-cieux ! Vraiment très simple et rapide : Faire chauffer 2 bonnes cuillères d’huile d’olive dans une cocotte et y faire revenir un oignon émincé et un bulbe de fenouil coupé en petits morceaux. Une fois que les légumes sont légèrement colorés (2 ou …
Besoin irrépressible de grignotage et pas envie de passer 2h à préparer des petits gâteaux apéritifs ? Que faire ? ¨ Réponse A : Se cacher sous les draps à la manière de Bénabar et attendre que ça passe en commandant des pizzas ¨ Réponse B : Aller en acheter une boîte ou 2 à …
Trouver une solution pour ne pas oublier ni rajouter de bougies sur le gâteau ? Yes ! J’ai trouvé ! Sur une idée piochée dans un petit bouquin de cuisine pour enfants, je me suis bien amusée en bricolant ce gâteau « 5 » et en dénichant les lettres du prénom de l’heureux élu ! Au lieu …
Douce et parfumée, cette panna cotta s’unit avec une compote de pomme, elle aussi à la cannelle… Pour la crème: 25cl de lait 25cl de crème liquide 2 bâtons de cannelle +1 pincée de cannelle en poudre 2 sachets de sucre vanillé 3 feuilles de gelatine Porter à ébullition le lait + la …
Le petit goût de l’enfance avec… juste cet arôme si particulier de la poudre de thé matcha et le croquant des graines de sésame grillées… Pour 6 personnes : Très facile à réaliser, il se prépare avec peu d’ingrédients. Le thé matcha, (vendu beaucoup trop cher!!) en poudre, colore et parfume délicatement un riz au …
