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Fromages Quiches & tartes salées Spécial chèvre

Tarte chèvre, oignon rouge et oignons nouveaux

Juste une délicieuse tarte… Pour la pâte : 200 g de farine 90 g de beurre salé 1 oeuf 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de graines de moutarde Pour la garniture : 1 oignon rouge …

Fromages Légumes Spécial chèvre Tians & gratins

Gratin de poireaux au chèvre frais

La douceur de légumes fondants… un réel délice Ingrédients : 5 blancs de poireaux une boîte de Chavroux (150 g) 25 cl de crème de soja liquide (une briquette) 1/2 bouquet de ciboulette ou 2 cuillères à soupe de ciboulette …

Fromages Légumes Spécial chèvre

Clafoutis potimarron, chèvre & bacon

Délicieusement fondant, un vrai délice… Ingrédients : un potimarron 50 g de fromage de chèvre frais 5 tranches de bacon 2 œufs une briquette de crème liquide à 3% (20 cl) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel, muscade, ciboulette …

Fromages Spécial chèvre

Petits bouchons de chèvre au romarin en papilotte

Une petite note parfumée dans du fromage de chèvre tiède et fondantissime… idéal pour terminer un repas avec une petite salade de roquette ! Ingrédients pour 4 : 4 petits bouchons de chèvre 4 branches de romarin huile d’olive baies …

Fromages Spécial chèvre

Sucettes de chèvre à la compotée de figues à la vanille

Mais quel nom peut-on donner à un truc pareil ??!! Peu importe ! Ami(e)s de la figue et du fromage de chèvre, ces sucettes à l’envers sont faites pour nous ! La compotée de figues à la vanille : – …

Bouchées individuelles Pour l'apéro

Brochettes de chèvre et raisin sauce balsamique…

Moi je dis « oh que c’était frais, agréable, trop bon quoi ! » Très simple à préparer et effet garanti pour des petites brochettes à grignoter pour un apéritif dinatoire bien tranquille… Il faut : une bûche de chèvre cendré + …