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Desserts Mousses & tiramisu

Mon tiramisu café & chocolat

Après de nombreuses recettes testées, je l’ai ! Quoi donc ? La version du tiramisu classique qui me plait le plus !En voici mes incontournables : – utiliser des boudoirs à la place des biscuits à la cuillère, ils imbibent …

Desserts Gâteaux Spécial chocolat

Fondant au chocolat des copines

Ce fondant au chocolat est LE fondant au chocolat qui « tourne » chez les copines en ce moment.Il est super facile à réaliser, se prépare très rapidement et cuit le temps de tout ranger et faire la vaisselle c’est top !Très pratique …

Desserts Gâteaux Idées pour les fêtes Spécial chocolat

Gâteau spécial recyclage des chocolats de Noël

Vous aussi il vous reste des chocolats de la période des fêtes dont personne ne veut ? Et oui c’est possible mais le recyclage existe aussi dans ce genre de situation !La solution est simple avec le prétexte de ce …

Desserts Spécial chocolat

Gâteau express au chocolat

Allez, on se donne 30 minutes  entre le démarrage de la recette et la phase de refroidissement du gâteau, vaisselle comprise : moins de 10 minutes de préparation et un petit quart d’heure de cuisson (avec le four déjà à température). …

Desserts Gâteaux Spécial chocolat

Fondant chocolat mascarpone (sans beurre)

Ce gâteau porte très bien son nom car il fond véritablement à chaque bouchée, il est super léger, pas trop sucré.Excellent encore tiède, également une fois bien refroidi, c’est le prétexte idéal de la petite pause douceur du dimanche après-midi.Super …

Crumbles, clafoutis & gratins Desserts

Crumble poire & chocolat

Parmi les valeurs sûres dans les desserts sans prise de tête : le crumble !Celui-ci est préparé en quelques minutes, la cuisson est rapide et peut s’anticiper comme se réaliser au dernier moment, tout dépend si l’on souhaite le déguster …

Desserts Mousses & tiramisu Spécial chocolat

Mousse au chocolat à l’aquafaba

Allô ? Mais c’est quoi donc que l’aquafaba ? Il s’agit juste de cette eau dans laquelle sont cuits les pois chiche que l’on trouve en bocal ou en conserve.D’apparence un peu visqueuse, il suffit de bien la filtrer, d’utiliser …

Desserts Friandises & petits gâteaux Spécial chocolat

Mug cake banane chocolat

Régressif à souhait, le duo banane / chocolat permet des avis tranchés : on déteste ou on adore. Pour ceux qui adorent, bonne nouvelle, vous avez probablement tout ce qu’il faut sous la main pour le réaliser, sous réserve d’être …