Brownies noix, pistaches & gingembre
Un prétexte pour s’en faire ? N’avoir aucun prétexte et ne pas s’en faire ! (euh… oui là j’ai trouvé « le » titre en bois) Ingrédients : 200 g de chocolat noir 175 g de beurre 300 g de sucre roux …
Flan de carottes gingembre & moutarde à l’ancienne
Et voilà une très jolie façon de manger (et faire manger) des carottes… Ingrédients pour 4 : 6 carottes (environ 600 g) 20 cl de crème fleurette 1 oeuf entier + 2 jaunes 1 cuillère à café de gingembre en …
Radis pimentés marinés au gingembre (mais pas que)
ça croque… c’est sucré… c’est salé… c’est surtout super bon oui ! Voilà un petit bocal qui ne paye pas de mine mais qui suscite la curiosité : « tes radis ils baignent dans quoi ??? » Et bien tentez le coup …
Confiture express ananas & gingembre confit (en 5 min sans cuisson)
Pas mal du tout… Ah la curiosité ! Il y a quelques jours, me voilà face à face avec un sachet de sucre pas ordinaire… La promesse de l’emballage ? Faire sa confiture « maison » sans cuisson avec seulement 200g de …
Crevettes juste marinées…
C’est parfumé et c’est light… Une recette basique, à faire à l’avance : à proposer seule pour picorer à l’apéro ou accompagnée d’une petite salade d’asperges par exemple à déguster en entrée sans aucune culpabilisation… Ingrédients : 250 g de …
Gaspacho de poires au gingembre…
Des épices et du gingembre pour sublimer des poires… Ce qu’il faut : 3 poires 1,5 cm de gingembre 1 cuillère à café bombée de sucre muscovado une pincée d’épices à pain d’épices du pain d’épices à l’orange (déniché chez …
Citron vert & gingembre : bien frais, sans modération
Cocktail sans alcool certes mais c’est pas pour les p’tits joueurs ! Ingrédients : 6 citrons verts 1 morceau de gingembre frais (5 cm) 4 bonnes cuillères à soupe de sucre en poudre (voire + selon les goûts) de l’eau …
Soupe givrée de kiwis, citron, gingembre & cannelle
P’tit coup de frais pour une soupe délicieusement sucrée et parfumée ! Ce dessert peut se décliner avec des fraises et de la vanille par exemple ou d’autres fruits bien mûrs et d’autres épices. La phase de givrage n’est pas …