la cuisine sans prise de tête
Comment allez-vous cuisiner ces épinards frais que vous venez d’acheter ? Je vous propose de tester cette recette très facile à réaliser : associer riz et épinards avec la petite touche indienne qui va bien.Le résultat est fondant, délicieusement parfumé et va …
Une petite soupe ça vous dit ? Et si, à la douceur de la carotte, on ajoutait le pep’s du gingembre et la pointe d’acidité de l’ananas ?Oui de l’ananas dans une soupe, bien sûr que c’est possible et d’ailleurs …
Cette recette de cake est parfaite et, malgré le fait qu’il n’y ait ni oeuf ni beurre, il gonfle super bien. Les tranches sont généreuses, moelleuses, aériennes comme il faut et sont idéales pour le petit déjeuner ou l’encas de …
Préparer des aiguillettes c’est l’assurance d’une cuisson rapide et c’est aussi choisir la viande la plus maigre dans le canard. De nombreuses recettes simples permettent de profiter du moelleux des aiguillettes et si vous aimez le pep’s des marinades goûteuses, …
Ce plat que vous pouvez retrouver sous l’appellation « saag aloo » est une recette classique indienne, idéale pour accompagner des curry de viande et qui peut convenir parfaitement pour un plat végétarien. Avec beaucoup de saveurs grâce aux épices, ce plat …
Voilà un sacré bout de temps que l’odeur d’une bonne tarte tatin ne s’était pas échappée de la cuisine. Pour cette fois, c’est grâce au figuier dont les branches sont lourdement chargées que l’idée de la garniture a été trouvée. …
Ce plat est souvent à la carte des restaurants indiens, parfois dans les spécialités du chef et c’est toujours très compliqué pour moi de choisir autre chose tellement c’est délicieux. Qu’on se rassure, malgré l’intitulé traduit par « poulet au beurre », …
Allez c’est parti, entre le nez qui coule, les éternuements et les frissons, les états fébriles s’installent. Pas de recette pour tous ces symptômes mais une boisson chaude pour vous aider à vous soulager du mal de gorge. C’est le …