Après de nombreuses recettes testées, je l’ai ! Quoi donc ? La version du tiramisu classique qui me plait le plus !En voici mes incontournables : – utiliser des boudoirs à la place des biscuits à la cuillère, ils imbibent plus facilement le café et leur texture a une meilleure tenue au final– saupoudrer du …
Envie d’un dessert généreux, parfumé et facile à préparer ? Cette version du baba au rhum est accompagnée de pommes caramélisées. Rhum & pommes s’accordent à merveille pour donner un dessert moelleux, fruité et gourmand, préparé avec des ingrédients très simples.Et si réussir la pâte du baba est plutôt facile, il existe un petit détail qui peut faire …
La touche d’originalité pour votre prochain apéro la voici !Vous allez proposer à vos amis de tester ces bouchées au mojito, ça demande un peu de préparation et quelques heures au frais (je conseille la veille) mais c’est bluffant et super ludique, à consommer avec modération car du rhum, il y en a…On a fait …
Envie de changer de la traditionnelle confiture de fraises ? Alors on se laisse tenter par une version audacieuse mais d’une facilité déconcertante : la confiture de banane au rhum. Un duo surprenant, plein de caractère et de douceur, qui révèle toute la richesse aromatique de la banane rehaussée par une touche de rhum ambré. …
Pour ce délicieux pudding, vous avez besoin de l’équivalent de 2 baguettes : n’en achetez pas exprès, cette recette est votre plan B si il vous reste trop de pain après une soirée où vous aviez mal estimé sa consommation…Rien de compliqué : du lait, des oeufs, du sucre et quelques raisins, un recyclage facile …
A se préparer pour les fins de repas pour les fêtes ou en idée cadeau à offrir, voici les cannelés en mode babas au rhum. Très simple à réaliser, le principe c’est de laisser les cannelés se gorger du parfum du sirop et du rhum pendant au moins 48h. Parfait pour le pousse-café, le cannelé …
Proposer des mojitos pour l’apéro c’est bien, les servir quasiment immédiatement c’est encore mieux ! Au-delà la préparation différée qui permet d’anticiper, les saveurs ont eu le temps de se mélanger et vont faire de vous « the queen of the mojito » ou « el rey del mojito »… Cette recette souvent réalisée est vraiment pratique et particulièrement …
Allez hop on envoie les enfants jouer plus loin car c’est l’heure du gâteau au délicieux parfum de rhum ! Ce dessert est idéal pour une grande tablée de fête de village : à faire la veille, rapide à préparer, je vous conseille de le proposer à l’heure du café ou pour accompagner une salade de fruits (comme celle-ci, …
