Envie de changer de la traditionnelle confiture de fraises ? Alors on se laisse tenter par une version audacieuse mais d’une facilité déconcertante : la confiture de banane au rhum. Un duo surprenant, plein de caractère et de douceur, qui révèle toute la richesse aromatique de la banane rehaussée par une touche de rhum ambré. …
Pour ce délicieux pudding, vous avez besoin de l’équivalent de 2 baguettes : n’en achetez pas exprès, cette recette est votre plan B si il vous reste trop de pain après une soirée où vous aviez mal estimé sa consommation…Rien de compliqué : du lait, des oeufs, du sucre et quelques raisins, un recyclage facile …
Après de nombreuses recettes testées, je l’ai ! Quoi donc ? La version du tiramisu classique qui me plait le plus !En voici mes incontournables : – utiliser des boudoirs à la place des biscuits à la cuillère, ils imbibent plus facilement le café et leur texture a une meilleure tenue au final– saupoudrer du …
La touche d’originalité pour votre prochain apéro la voici !Vous allez proposer à vos amis de tester ces bouchées au mojito, ça demande un peu de préparation et quelques heures au frais (je conseille la veille) mais c’est bluffant et super ludique, à consommer avec modération car du rhum, il y en a…On a fait …
A se préparer pour les fins de repas pour les fêtes ou en idée cadeau à offrir, voici les cannelés en mode babas au rhum. Très simple à réaliser, le principe c’est de laisser les cannelés se gorger du parfum du sirop et du rhum pendant au moins 48h. Parfait pour le pousse-café, le cannelé …
Proposer des mojitos pour l’apéro c’est bien, les servir quasiment immédiatement c’est encore mieux ! Au-delà la préparation différée qui permet d’anticiper, les saveurs ont eu le temps de se mélanger et vont faire de vous « the queen of the mojito » ou « el rey del mojito »… Cette recette souvent réalisée est vraiment pratique et particulièrement …
Allez hop on envoie les enfants jouer plus loin car c’est l’heure du gâteau au délicieux parfum de rhum ! Ce dessert est idéal pour une grande tablée de fête de village : à faire la veille, rapide à préparer, je vous conseille de le proposer à l’heure du café ou pour accompagner une salade de fruits (comme celle-ci, …
