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Fromages Quiches & tartes salées Spécial chèvre

Pizza chèvre miel ultra simple

Une pizza c’est vraiment la solution idéale quand on manque de temps pour préparer. Bien sûr, un peu d’anticipation est nécessaire car si on ne fait pas la pâte soi-même il en faut une qui attend au frais.Pour cette recette, …

A partager Pour l'apéro

Amandes rôties au parmesan pour l’apéro

C’est l’heure de l’apéro !Comment ça c’est pas l’heure ?Bref, pour le prochain apéro, je vous propose cette idée qui prendra forcément plus de temps que d’ouvrir un sachet de chips mais qui sera bien bien meilleure…A proposer encore tièdes, …

Fromages Idées pour les fêtes Spécial chèvre

Chèvres à l’huile d’olive

Pour changer du plateau de fromage traditionnel, voici une alternative qui commence par régaler l’oeil avant de séduire les (vrais) amateurs de chèvre. Le principe : mettre tous les ingrédients dans un bocal et patienter… 3 semaines ! C’est un …

Porc Viandes

Filet mignon à la coppa & ses pépites de câpres

Et en plus ça parfume aussi la cuisine… A préparer le matin pour le soir ou la veille pour le lendemain midi : le résultat c’est plein de parfums pour une viande qui peut se servir chaude, tiède… ou froide …

Quiches & tartes salées

Tatin de tomates au romarin

ah oui… ça sent vraiment très très bon… Peu d’ingrédients pour cette tarte salée toute simple qui permet d’utiliser des tomates fraiches, bien mûres, dans une version très parfumée et délicieuse… Ingrédients : un rouleau de pâte brisée 4 ou …

Accompagnements Idées pour l'été Marinades & vinaigrettes

Et pour l’assaisonnement…

Juste un filet sur une salades de pâtes, des légumes grillés ou pour déglacer avec plein de saveurs une viande blanche… Ingrédients : 250 de petites tomates en grappe 1 branche de romarin 2 gousses d’ail 2 échalotes 1 cuillère …