Cake aux courgettes, tomates séchées, basilic & mozzarella

  Préparé à l’avance ce cake est parfait froid : il peut être coupé en cubes pour accompagner un apéro dinatoire ou un diner sur le pouce. Pensez aussi à le consommer juste tiède en passant les tranches quelques minutes à la poêle avant de le déguster avec une salade bien assaisonnée, il est terrible …

Raviolis sauce épinards & tomates séchées

Envie de pâtes fraiches avec une petite note italienne ?Cette rapide préparation devrait satisfaire les fans de pâtes et de sauce goûteuse et parfumée.Optimisation de l’organisation : faire bouillir l’eau et cuire les pâtes correspond à la préparation de la sauce, compter moins d’1/4 heure entre le début de la recette et la dégustation, pratique …

Cake marbré salé épinards & tomates

Le gâteau marbré on le connait avec de la vanille et du chocolat, on y pense moins en version cake salé. Alors voilà une version épinards et tomates qui fait son petit effet, à détailler en bâtonnets pour l’apéro ou à utiliser en support pour vos tartinades si vous le préparez à l’avance et le …

Salade artichaut, roquette & tomates séchées

Une envie de salade ? Voici une idée très simple avec ces fonds d’artichaut que vous avez peut-être déjà dans un placard et ce bocal de tomates séchées que vous croisez à chaque ouverture du réfrigérateur…Vite préparée cette salade se déguste seule ou accompagnée de jambon, crevettes ou dés de comté par exemple.Proposée en petite …

Salade de lentilles à l’italienne

Moins de 10 minutes de préparation pour cette salade express c’est vraiment parfait pour un repas rapide.Bien sûr on part sur des lentilles en conserve ou en bocal pour gagner sur le temps de cuisson et au final le résultat est tout aussi délicieux… Ingrédients pour 4 :400 g de lentilles égouttées100 g de tomates …

Cake anchois, olives noires & tomates séchées

Dans la famille des cakes salés, celui-ci fait partie de mes préférés.Vraiment goûteux, il se déguste tiède, à température ambiante ou encore légèrement poêlé pour apporter du croustillant et là avec une salade, il est encore plus délicieux… Ingrédients :100 g d’olives noires dénoyautées60 g d’anchois égouttés60 g de tomates séchées à l’huile, égouttées3 cuillères …

Dés de polenta roquette & chorizo

Des bouchées riches en goût pour un apéro dinatoire savoureux… J’ai rarement le réflexe « polenta » en accompagnement de viande ou de poisson alors que c’est archi-simple et très rapide à réaliser avec les versions proposées dans le commerce. En plus, cette préparation à base de semoule de maïs est plébiscitée par les enfants… ça change …

Salade concombre, feta, tomates séchées & sa vinaigrette tomate et basilic

Un assaisonnement simple et original pour une salade fraicheur extra ! Vinaigrette à la tomate : 2 petites tomates « grappe » ou 1 tomate normale 6 feuilles de basilic frais 1 cuillère à café de vinaigre balsamique 10 cl d’huile d’olive (voire +, c’est un peu au feeling…) fleur de sel, poivre du moulin Laver les …