Besoin irrépressible de grignotage et pas envie de passer 2h à préparer des petits gâteaux apéritifs ? Que faire ? ¨ Réponse A : Se cacher sous les draps à la manière de Bénabar et attendre que ça passe en commandant des pizzas ¨ Réponse B : Aller en acheter une boîte ou 2 à …
Trouver une solution pour ne pas oublier ni rajouter de bougies sur le gâteau ? Yes ! J’ai trouvé ! Sur une idée piochée dans un petit bouquin de cuisine pour enfants, je me suis bien amusée en bricolant ce gâteau « 5 » et en dénichant les lettres du prénom de l’heureux élu ! Au lieu …
Douce et parfumée, cette panna cotta s’unit avec une compote de pomme, elle aussi à la cannelle… Pour la crème: 25cl de lait 25cl de crème liquide 2 bâtons de cannelle +1 pincée de cannelle en poudre 2 sachets de sucre vanillé 3 feuilles de gelatine Porter à ébullition le lait + la …
Le petit goût de l’enfance avec… juste cet arôme si particulier de la poudre de thé matcha et le croquant des graines de sésame grillées… Pour 6 personnes : Très facile à réaliser, il se prépare avec peu d’ingrédients. Le thé matcha, (vendu beaucoup trop cher!!) en poudre, colore et parfume délicatement un riz au …
Vite fait, super onctueuse et goût biscuité garanti, voilà une mousse surprenante et délicieuse ! Vu chez Flo du blog « Au jour le jour« , j’avais mis cette recette de côté, curieuse de la tester… voilà chose faite ! Mélanger 125g de speculoos émiettés avec 10cl de crème fraiche. Incorporer ensuite 3 blancs d’oeufs battus en …
Bien chaud, bien onctueux… avec le petit goût un peu fort du gorgonzola fondant … Envie de légumes verts ? Voici un fabuleux mélange qui donne, au final, un résultat extra : – dans 1 litre d’eau, jeter un bouillon-kub de légumes – 2 courgettes coupées en petits morceaux – 2 blancs de …
Une recette italienne (napolitaine même !) sucrée/salée qui se prépare au moment des fêtes de Pâques… (ou avant … voire même après !!) Dans 2 bols : Faire tremper dans de l’eau 25g de raisins blonds dans l’un et 100g de mie de pain rassis. Dans un saladier : Hacher une gousse d’ail (dégermée) et …
Trop mignons ! Bien croustillants et assez neutres en goût pour accompagner à l’apéro… des rillettes de sardines par exemple ! Partant de la recette du Elle à Table (de mars/avril 2007), j’ai apporté ma petite touche exprès pour mes copines ! (spéciale dédicace donc à Sandrine, Karine, Géraldine, Nathalie, Marie et Christel auprès desquelles …
