Vous aimez les desserts au café ? Celui-ci est parfait : délicieusement parfumé, léger et frais.Le parfum café est obtenu juste par infusion et ça fait toute la différence.Saupoudré de chocolat en poudre, il devient gourmand, je vous le conseille… Ingrédients pour 4 petites portions individuelles :30 cl de lait10 cl de crème liquide30 g …
Pour sortir de l’ordinaire poulet du dimanche, je vous propose de vous lâcher avec une cuisson en crapaudine et une version sucrée salée, encore que, au final, le sucré ne l’emporte absolument pas sur le reste.Rien de compliqué dans cette recette : un résultat original tant sur la présentation finale que sur le goût et …
Les lentilles c’est aussi en salade qu’elles peuvent être préparées et dégustées, les associations sont infinies. Cette recette est vraiment un délice surtout grâce à cette sauce qui lie l’ensemble des ingrédients pour un résultat que je vous recommande. En entrée classique ou en petites verrines pour un apéro dinatoire, à vous de voir comment …
Vous avez un rice-cooker dans vos placards et vous ne l’utilisez que pour le riz ?Et bien, désormais vous allez peut-être vous en servir plus souvent car après les lentilles qui y cuisent à merveille, je vous propose une astuce très savoureuse pour les pommes de terre.Pas besoin de surveiller la cuisson, de se faire un …
Préparer sa pâte à tartiner maison c’est vraiment une bonne idée surtout quand on s’aperçoit que c’est super facile à faire et avec peu d’ingrédients au final.Avec cette recette, c’est certain vous aurez un résultat vraiment top : texture aérienne, goût du chocolat et des noisettes, bref je vous la recommande… Ingrédients :150 g de …
Voici une recette de quiche qui ravira peut-être les « fans » de carottes même si leur légume préféré n’y est pas présent !En effet il s’agit d’utiliser les fanes lorsqu’elles sont bien fraiches, idéalement quand vous achetez des carottes bio. Souvent les vendeurs vous proposent de les couper, gardez-les justement car on peut en faire de …
Cette spécialité découverte à Luxembourg est une variante des galettes de pommes de terre que l’on retrouve un peu partout.Croustillantes à l’extérieure, fondantes à l’intérieur, elles sont vraiment délicieuses et vous pouvez les associer avec tout type de viande ou choisir de les déguster avec une simple salade.La préparation est plutôt simple mais la cuisson …
Faire de la confiture ? C’est monter sur une échelle pour cueillir le fruit sur l’arbre, investir dans une bassine en cuivre très chère, poser des mètres d’étagères pour ranger les pots…STOP les clichés ! La confiture, on peut en faire toute l’année avec des fruits du marché, une casserole et juste pour quelques pots.La …
