Gontran Cherrier nous fait du pain… et il est top ! (oui le pain aussi)

Alors bon, je me dois d’être honnête : du pain je n’en ai jamais fait moi-même et je n’avais d’ailleurs jamais envisagé en faire ! Même la mode des machines à pain n’a pas réussi à me décider mais… quand j’ai vu que Gontran Cherrier animait un atelier le lendemain de nos interventions à Conforexpo, …

Des ateliers de cuisine à Conforexpo…

Vendredi 7 novembre :  c’était la journée des blogueuses à Conforexpo !     Comme l’année dernière, Nathalie est arrivée de Nantes la veille au soir : elle n’a toujours pas de GPS, s’est encore perdue mais a enfin retrouvé ma maison… juste à temps pour partir illico chez Eurasie avant la fermeture ! (on …

Biscuits à la verveine & au citron

Moelleux et parfumés, un délice… Ingrédients : 110 g de farine 60 g de beurre 60 g de sucre en poudre le zeste d’1/2 citron 1/2 oeuf battu environ 10 feuilles de verveine séchée 1/4 de sachet de levure une pincée de sel Dans un saladier, mélanger du bout des doigts la farine et la levure …

Velouté froid flashy (aux betteraves)

  Incroyable : toute la famille aime ! On prend parfois des décisions étranges comme… acheter une betterave un jour de marché. Ah elle est crue, et oui c’est vrai ! Super. Et maintenant, j’en fais quoi ? Et bien pour changer de la betterave en salade (cuite ou crue), voilà une idée vraiment très …

Une journée aux côtés de… Cyril Lignac !

  Par quoi commencer ?… par le début ! Petit retour arrière donc : En début d’année, je participe à un concours en déposant une recette sur le site de Cuisine Studio. Quelques semaines plus tard, j’apprends que la recette est sélectionnée : je deviens donc actrice et j’enregistre une vidéo qui sera soumise tout …

Si simple de faire un roulé à la confiture !

  Juste pour faire plaisir (et se faire plaisir)… …et en plus c’est un jeu d’enfant ! L’idée du biscuit roulé est associée pour moi à la buche de Noël. Pourtant j’ai remarqué que le rayon des gâteaux industriels de mon supermarché était riche en roulés de toutes sortes : fourrage fruits, chocolat, praliné, etc… …

Partir manger comme au Vietnam… à Bordeaux

Depuis plusieurs mois, on devait tester. Ce week-end, gràce à un temps superbe (entre 2 averses !), voilà chose faite : une rencontre géniale avec des gens adorables, accueillants et beaucoup de saveurs pour un pique-nique super cool et vraiment original ! C’est où ? Sur les bords du lac (la rive face à celle …

La pêche qui tourne toute seule : c’est magique !

Abracadabra… Mais que se passe-t-il dans ce verre ??? Ingrédients & ustensiles : de la limonade une pêche du sucre en poudre 1) On verse de la limonade dans un verre large…   2) On plonge une pêche dans le verre, elle flotte…   3) On verse du sucre en poudre et c’est magique ! …