Pizzettas pêches & graines de pavot

Très rapides à réaliser, ces jolies mini-pizzas version fruitées ont le goût de l’été ! Pour 8 tartelettes : 1 pâte à pizza 3 pêches blanches le jus d’1/2 citron environ 2 cuillères à soupe de poudre de noisettes quelques lamelles de beurre environ 2 cuillères à soupe de sucre en poudre quelques graines de …

Samoussas pêches & pistaches

Incroyablement fondantes et croustillantes… …à déguster sans attendre dès la sortie du four ! On trouve beaucoup de recettes salées de samoussas, la plus classique est cuite dans une friture, constituée de pâte de blé remplie de farce avec de la viande ou des légumes relevés d’épices. L’association feuilles de brick et cuisson rapide au …

Framboises & Nutella façon tiramisu…

J’ai bien peur que le qualificatif « tuerie » fasse petit joueur face à cette orgie monstrueuse de calories… (Il faut vite vite que la saison II de Grey’s Anatomy se termine car les soirées filles devant cette série sont en train de nous transformer en « Graisse Anatomie »…) Le problème c’est que c’est super rapide à faire …

La mousse au chocolat la plus onctueuse que j’ai testée…

Attention légéreté, onctuosité, douceur & bonheur ! Recette simplissime avec seulement 3 ingrédients dont un que je n’avais jamais testé dans la préparation de la mousse au chocolat… le secret : la crème anglaise ! Il faut donc :      200 g de chocolat noir (à 60%) 180 g de crème anglaise (en préparer …

Mousse (à tomber) au chocolat et au Toblerone

J’ai osé, j’ai testé la mousse du livre de Pascale « C’est moi qui l’ai fait.net »… (…j’ai bien fait !) Ingrédients :        20 cl de crème liquide 200 g de Toblerone (paquet jaune) 50 g de chocolat noir 3 blancs d’oeuf 1 pincée de sel Verser la crème dans un bol et la …

Gratin de fruits minute (poires & fraises)

Succulente recette, facile et rapide, à adapter avec les fruits de saison… …ou les conserves du placard ! Pour 6 personnes (dans des petits récipients à crème brûlée) : Du côté des fruits : Nath, qui m’a filé cette recette (elle n’a pas de blog mais grâce à elle, vous avez peut-être vu le velouté …