Des pois chiches en accompagnement d’une viande blanche, d’un magret ou d’une portion de poisson, voilà qui...
Légumes
Des champignons farcis, c’est une bonne idée ça non ? Rapides à réaliser avec cette farce végétarienne,...
Cette idée, je l’ai croisée dans un magazine où Alain Passard (chef de L’Arpège à Paris) livrait...
La cuisson du riz façon risotto donne un résultat onctueux et crémeux que j’adore. Il est toujours...
L’automne est précoce : les cèpes et les girolles poussent en juillet-août cette saison. Le plus incroyable est d’en...
Ah l’été et ses apéros ! L’occasion de profiter des idées croisées tout au long de l’année...
Parmi les plats cultes que je vénère il y a : la purée. Celle de ma grand-mère...
Voilà une recette croisée et recroisée très souvent sur le net et que je n’avais jamais testée....