la cuisine sans prise de tête
Simple et rapide : hop aussitôt prêt, aussitôt mangé ! Couper en 2 quelques tranches de chorizo. A l’aide d’un économe, faire de très fines lamelles dans une grosse pomme de terre : les disposer entre 2 feuilles de papier …
Petite douceur pour une entrée toute légère aérienne & parfumée… super facile à faire ! Pour environ 20 petites verrines : 200g de bloc de foie gras 20g de beurre (oui je sais c’est pas terrible côté diététique…) 20cl de …
Un apéro à préparer et une furieuse envie d’oeuf cocotte ? La solution : des oeufs de caille dans des petits verres à liqueur ! Tout comme Anne qui a consacré récemment un article à l’oeuf de caille (coïncidence de …
Pour le coup, voilà une vraie solution rapide pour un apéro de dernière minute… ou tout simplement pour passer un minimum de temps en préparation… Ingrédients : des poivrons rouges en conserve (ou en bocal) une boîte de fromage frais …
Une bonne façon de profiter des aubergines qui ont un peu trop attendues dans le bas du réfrigérateur… Proportions pour 2 aubergines : 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail pressée thym fleur de sel, poivre, piment d’Espelette …
°° Radis-beurre c’est trop classique ? °° Plein d’idées très sympas permettent d’utiliser le radis en dips avec des sauces dans lequel on le trempe mais… il y a plus simple encore ! Les radis avec du beurre c’est simple, …
Moi je dis « oh que c’était frais, agréable, trop bon quoi ! » Très simple à préparer et effet garanti pour des petites brochettes à grignoter pour un apéritif dinatoire bien tranquille… Il faut : une bûche de chèvre cendré + …
Betteraves, pommes et épices… …difficile de retrouver la composition et c’est un vrai délice ! Faire chauffer un peu d’huile d’olive dans une cocotte et faire revenir 1 gousse d’ail pressée et 3 oignons nouveaux émincés pendant 5 minutes à …